Ingrediencie

100 g bezvaječných špagiet, 500 g cukety, 50 ml oleja, 2 strúčiky cesnaku, 1 lyžičku sušenej bazalky, soľ, čierne korenie, 300 ml sójovej smotany

Postup

Cuketu dôkladne umyjeme, odstránime konce a nastrúhame na hrubom strúhadle. Na panvici rozohrejeme olej a podusíme na ňom cuketu.

Osolíme a okoreníme, pridáme bazalku a roztlačený cesnak. Dusíme asi 10 minút.

Pridáme sójovú smotanu a rozmixujeme. Omáčkou prelejeme uvarené špagety.

zdroj:Antónia Mačingová