Marinované mäso Tlačiť
Nedeľa, 14 Február 2010 11:11

Ingrediencie

500 g bravčového mäsa, 300 ml leča, 3 vajcia, 3 strúčiky cesnaku, 1 lyžica horčice, 2 lyžice sójovej omáčky, 1 lyžica kečupu, soľ, hladká múka na zahustenie, olej na vysmážanie

Postup

Mäso si nakrájame na menšie pásiky. Vložíme do misky, pridáme lečo (bez šťavy), vajcia, prelisované cesnaky, horčicu, sójovú omáčku, kečup, soľ a toľko múky, aby nám vzniklo polotuhé cestíčko. Premiešame a necháme v chlade cez noc postáť. Na druhý deň lyžicou vložíme do rozpáleného oleja kôpky, ktoré urovnáme a vysmážame z oboch strán do zlatista.