Vajcové nočky PDF Tlačiť E-mail
Pondelok, 21 Január 2019 11:59

Ingrediencie

500 g polohrubej múky, 2 vajcia, 1 lyžička soli, podľa potreby voda

ďalej: 6 vajcia, 100 g údenej slaniny, 100 g cibule

Postup

Pripravíme nočky tak, že do misky dáme múku, osolíme, pridáme vajcia a prilievame studenú vodu. Miešame a prilievame pokiaľ nám nevznikne redšie haluškové cesto.

Nočky hádžeme cez dierkované haluškové sito do vriacej vody. Ak vyplávajú na povrch, ešte ich trochu povaríme. Potom ich scedíme, prepláchneme a málinko pomastíme, aby sa nezlepili.

Na suchej panvici posmažíme na malé kúsky nakrájanú slaninu. Na tomto tuku osmažíme nakrájanú cibuľu dozlatista a prilejeme rozšľahané vajíčka. Plameň stíšime a urobíme redšiu praženicu.

Do hotovej praženici vmiešame nočky a zamiešame. Podľa potreby posolíme.

zdroj:www.bonvivani.sk

 

 

Vyhľadávanie

Novinky

Čokoládové muffiny s višňami

Ingrediencie 250 g hladkej múky, 125 g cukru krupica,...

Buchta s mandlami

Ingrediencie 200 ml mlieka, 150 g rozpustenej Hery,...

Syrové halušky

Ingrediencie halušky: 700 g očistených zemiakov,...

Perníková bábovka s orechami

Ingrediencie 250 ml mlieka, 1 vajce, 10 lyžíc oleja,...

module by Inspiration

Návštevnosť

TOPlist