Vajcové nočky PDF Tlačiť E-mail
Pondelok, 21 Január 2019 11:59

Ingrediencie

500 g polohrubej múky, 2 vajcia, 1 lyžička soli, podľa potreby voda

ďalej: 6 vajcia, 100 g údenej slaniny, 100 g cibule

Postup

Pripravíme nočky tak, že do misky dáme múku, osolíme, pridáme vajcia a prilievame studenú vodu. Miešame a prilievame pokiaľ nám nevznikne redšie haluškové cesto.

Nočky hádžeme cez dierkované haluškové sito do vriacej vody. Ak vyplávajú na povrch, ešte ich trochu povaríme. Potom ich scedíme, prepláchneme a málinko pomastíme, aby sa nezlepili.

Na suchej panvici posmažíme na malé kúsky nakrájanú slaninu. Na tomto tuku osmažíme nakrájanú cibuľu dozlatista a prilejeme rozšľahané vajíčka. Plameň stíšime a urobíme redšiu praženicu.

Do hotovej praženici vmiešame nočky a zamiešame. Podľa potreby posolíme.

zdroj:www.bonvivani.sk

 

 

Vyhľadávanie

Novinky

Orechovo ananásové rezy

Ingrediencie cesto: 200 g Hery, 200 g cukor práškový,...

Grankový šťavnatý koláč

Ingrediencie cesto: 5 vajec, 1/2 hrnčeka cukru krupica,...

Fínska rybacia polievka

Ingrediencie 1 l rybací vývar, 1 mrkva, 1 petržlen,...

Vianočka z formy

Ingrediencie 500 g polohrubej múky, štipka soli,...

module by Inspiration

Návštevnosť

TOPlist