Plnený srnčí chrbát PDF Tlačiť E-mail
Nedeľa, 23 Január 2011 16:26

Ingrediencie

cesto: 6 vajec, 140 g mletých vlašských orechov, 140 g práškového cukru, 140 g masla, 70 g strúhanky, 2 lyžice kakaa

ďalej: višňový džem, višne, čokoládová poleva

Postup

V miske vyšľaháme maslo, cukor a žĺtky. Pridáme orechy, kakao a strúhanku. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a jemne vmiešame do masy. Formu na srnčí chrbát vymastíme a vysypeme hrubou múkou. Vylejeme cesto a pečieme pri teplote 170 stupňov asi 45 minút. Upečené vyklopíme na mriežku, vychladnuté prerežeme po dĺžke, potrieme višňovým džemom, poukladáme kompótové višne a priložíme vrchný diel. Srnčí chrbát polejeme čokoládovou polevou a necháme v chlade stuhnúť.

 

 


 

Vyhľadávanie

Novinky

Cícerové fašírky (Falafel)

Ingrediencie 1 hrnček cíceru, 1 cibuľa, 2 strúčiky...

Jablkové šišky s mrkvou

Ingrediencie 1 väčšie jablko, 50 g mrkvy, 1 hrnček...

Tekvicový kompót s ananásom

Ingrediencie 4 kg tekvica, 75 g citrodeko, 1,2 kg...

Šarišský jablkový koláč

Ingrediencie 4 veľké jablká, 1/2 hrnčeka nasekaných...

module by Inspiration

Návštevnosť

TOPlist