Domáca pekáreň
Biely chlieb PDF Tlačiť E-mail
Streda, 04 Marec 2009 14:27

Ingrediencie

1 vajce, do 200 ml mlieka, 100 ml vody, 25 g rozpusteného masla, 2 lyžičky soli, 1 lyžička cukru, 500 g hladkej múky, 1 lyžička sušeného droždia

Postup

V odmerke rozšľaháme vajce a dolejem do 200 ml mlieka. Pridáme 100 ml vody. Všetko nalejeme do formy. Pridáme ostatné suroviny v uvedenom poradí. Zapneme program SENDVIČ. Upečený chlieb vyklopíme z nádoby a necháme v utierke vychladnúť.

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz

 

 

 

 
Taliansky biely chlieb PDF Tlačiť E-mail
Pondelok, 02 Marec 2009 19:52

Ingrediencie

375 ml vody, 1 lyžička soli, 1 lyžica oleja, 1 lyžička cukru, 475 g hladkej múky, 100 g pšeničnej krupice, 3/4 balíčka sušeného droždia

Postup

Suroviny vložíme v uvedenom poradí do pekárne. Zapneme program SENDVIČ-veľkosť 2.

 

 

 

 

 


 

 
Jemný grahamový chlieb PDF Tlačiť E-mail
Nedeľa, 01 Marec 2009 17:54

Ingrediencie

350 ml vody, 3 lyžice oleja, 2 lyžičky soli, 1 lyžička rasce, 1 lyžica sušeného mlieka, 300 g hladkej múky, 100 g ražnej múky, 100 g grahamovej múky, 1 lyžička sušeného droždia

Postup

Suroviny vložíme v uvedenom poradí do pekárne. Zapneme program KLASIK-veľkosť 2-kôrka stredná.

zdroj:www.domacipekarny.dama.cz

 


 

 

 
Vanilkový oblak PDF Tlačiť E-mail
Streda, 25 Február 2009 20:43

Ingrediencie

cesto: 200 ml mlieka, 1 lyžica oleja, 5 lyžíc cukru krupica, štipka soli, 2 vajcia, 450 g polohrubej múky,  2 lyžičky sušeného droždia

náplň: 100 g masla alebo hery, 1 vanilkový cukor, 1 žĺtok, hrsť hrozienok

poleva: 150 ml smotany, 1 vanilkový cukor

Postup

Suroviny na cesto vložíme do pekárne v uvedenom poradí a zapneme program Príprava cesta. Náplň pripravíme vyšľahaním tuku s cukrom a žĺtkom. Na polevu zmiešame smotanu s cukrom. Vykysnuté cesto vyberieme na dosku a rozvaľkáme na obdlžník cca 20x40 cm. Rozotrieme naňho náplň a posypeme hrozienkami. Zrolujeme po kratšej strane a rozrežeme na polovicu. Obidve polovice postavíme vedľa seba do pekárne (nezabudnime vybrať háky) reznou stranou nahor. Zapneme program Pečenie. Po jednej minúte vypneme (pekáreň neotvárame) a necháme 30 minút kysnúť. Potom znovu zapneme pečenie. Po 30 minútach polejeme povrch cesta polevou a dopečieme.

zdroj:www.domacipekarny.dama.cz

 

 

 
Pizza chlieb PDF Tlačiť E-mail
Utorok, 24 Február 2009 13:09

Ingrediencie

cesto: 280 ml vody, 2 lyžice olivového oleja, 2 lyžičky soli, 1 lyžička cukru, 480 g hladkej múky, 1 a 1/2 lyžičky sušeného droždia

náplň: kečup, cesnak, pizza korenie, salám alebo šunka, tvrdý syr

olej na potretie, grilovacie korenie na posypanie

Postup

Suroviny vložíme do pekárne v nasledujúcom poradí a zapneme program Príprava cesta. Vykysnuté cesto vyberieme a na doske rozdelíme na polovičky. Každú vyvaľkáme na obdĺžník, rovnako ako je dlhá nádoba pekárne. Rozvaľkané cesto potrieme kečupom, posypeme korením na pizzu, posekaným cesnakom, pokladieme plátky salámy alebo šunky, posypeme strúhaným syrom a stočíme do rolády. Obidve rolády vložíme vedľa seba do pekárne, potrieme olejom a posypeme grilovacím korením. Zapneme program Pečenie po dvoch minútach vypneme a necháme 15 minút kysnúť - neotvárať! Potom zvolíme program Pečenie a chlieb upečieme.

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz

 


 

 
Cmarový chlieb PDF Tlačiť E-mail
Pondelok, 23 Február 2009 16:45

Ingrediencie

320 ml cmaru, 2 lyžice oleja, 1 lyžica octu, 2 lyžičky soli, 1 lyžička cukru, 1 lyžica rasce, 500 g hladkej múky, 1/2 čerstvého droždia

Postup

Suroviny vložíme v uvedenom poradí do pekárne zapneme program KLASIC- veľkosť 2- stredná kôrka

 

 



 

 
Hrnčekový chlieb PDF Tlačiť E-mail
Streda, 18 Február 2009 20:45

Ingrediencie

1 hrnček-200 ml

2 hrnčeky vody, 2 lyžice oleja, 1 lyžica octu, 1 lyžička cukru, 2 lyžičky soli, 2 lyžičky rasce, 3 hrnčeky pšeničnej hladkej múky, 2 hrnčeky ražnej múky, 1 lyžička sušeného droždia

Postup

Všetky suroviny vložíme do pekárne v uvedenom poradí. Zapneme program Klasic-veľký- stredná kôrka

zdroj:www.mamincinyrecepry.cz

 


 

 



 

 
Cibuľový chlieb PDF Tlačiť E-mail
Sobota, 14 Február 2009 19:45

Ingrediencie

310 ml vody, 1 lyžica oleja, 2 lyžičky soli, 1 lyžička cukru, 500 g hladkej múky, 1 lyžička sušeného droždia, po zvukovom signále pridať 1 lyžičku rasce, 1 lyžicu majoránky, 1 najemno nakrájanú cibuľu

Postup

Všetky suroviny vložíme v uvedenom poradí do pekárne. Zapneme program KLASIK-stredný-veľkosť 2

 


 

 
Pivový chlieb 2 PDF Tlačiť E-mail
Sobota, 14 Február 2009 19:42

Ingrediencie

250 ml svetlého piva, 100 ml vody, 2,5 lyžičky drveného kmínu, 2 lyžičky soli, 350 g hladkej múky, 150 g špaldovej múky, 1 lyžička sušeného droždia, 2 lyžičky slnečnice

Postup

Suroviny vložíme do pekárne v uvedenom poradí. Slnečnicu až po zvukovom signále. Zapneme program KLASIC-stredný-veľkosť 2

 


 

 
Kmínkový chlieb PDF Tlačiť E-mail
Sobota, 14 Február 2009 19:38

Ingrediencie

300 ml vody, 2 lyžičky cukru, 2 lyžičky soli, 1 lyžička kmínu, 500 g hladkej múky, 1 lyžička sušeného droždia

Postup

Uvedené suroviny vložíme do pekárne v uvedenom poradí. Nastavíme program KLASIK- kôrka stredná- veľkosť 1

zdroj: www.domacipekarny.dama.cz

 


 

 
« ZačiatokDozadu1234DopreduKoniec »

Stránka 4 z 4

Vyhľadávanie

Novinky

Jablkový koláč s grilážou

Ingrediencie cesto: 200 g hladkej múky, 150 g polohrubej...

Jarkine krehké rohlíčky

Ingrediencie cesto: 500 g hladkej múky, štipka soli,...

Špaldové buchty

Ingrediencie 500 g špaldovej múky hladkej, 30 g...

Celozrnný semiačkový chlebík

Ingrediencie 400 ml pitnej vody, 1 tabletka celaskonu...

module by Inspiration

Návštevnosť

TOPlist