Ingrediencie

cesto: 250 g zmäknutého masla, 150 g práškového cukru, 6 žĺtok, 300 g polohrubej múky, 3 lyžičky prášku do pečiva, 1 lyžica kakaa, 4 lyžice mlieka

sneh: 6 bielkov, 200 g kryštálového cukru, 150 g strúhaného kokosu

marhuľový džem

Postup

Maslo s práškovým cukrom vyšľaháme dopenista. Potom k nemu po jednom zašľaháme žĺtky. V miske zmiešame múku, prášok do pečiva a kakao. Vareškou vmiešame sypkú zmes po častiach k maslovo-žĺtkovej zmesi. Postupne zašľaháme mlieko. Cesto rovnomerne rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme ho väčším množstvom džemu a necháme  v chlade 30 minút odstáť.

Medzitým vyšľaháme bielky na tuhý sneh. Po častiach do snehu za stáleho miešania prisypeme kryštálový cukor a šľaháme, až kým sa kryštáliky cukru úplne nerozpustia. Na záver do snehu zľahka vmiešame strúhaný kokos. Kokosový sneh natrieme na odstáty koláč. Rúru predhrejeme na 100 stupňov, koláč vložíme do rúry a teplotu zvýšime na 180 stupňov. Pečieme asi 35-40 minút.

Ingrediencie

mrvenička: 500 g polohrubej múky, 180 g cukru krupica, 1 prášok do pečiva, 200 g masla, 1 vajce

náplň: 500 g mäkkého tvarohu, 100 g cukru krupica, 1 vanilkový cukor, 1 vajce, 1 jahodový puding v prášku, 500 ml mlieka, ľubovoľné ovocie

Postup

Začneme náplňou: v miske rozmiešame tvaroh s vajcom, cukrom, pudingovým práškom a trochou mlieka. Elektrickým šľahačom rozšľaháme a postupne pridáme zvyšné mlieko. Vznikne dosť riedka hmota.

V mise zmiešame múku s práškom do pečiva a cukrom. Pridáme na kúsky nakrájané maslo a rukami vytvoríme mrveničku.  Pridáme celé vajcia, vareškou zamiešame do mrveničky a potom znovu rukami mrveničku dokončíme.

Približne dve tretiny mrveničky urovnáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Na mrveničku rovnomerne nalejeme náplň a posypeme ovocím. Zasypeme zvyšnou mrveničkou.

Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečieme do zozlatnutia povrchu, približne pol hodiny. Múčnik krájame až po úplnom vychladnutí.

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz

Ingrediencie

500 g očistenej červenej repy, 100 g hladkej múky, 3 vajcia, 200 g cukru krupica, 100 g masla, 200 g kvalitnej horkej čokolády, 25 g kakaa, 1 lyžička prášku do pečiva

Postup

Červenú repu olúpeme a uvaríme do mäkka cca 1,5 hodiny potom ju rozmixujeme. Vajcia vyšľaháme s cukrom do bielej peny. Čokoládu s maslom rozpustíme a potom ju zamiešame k rozmixovanej repe. Postupne primiešame ostatné suroviny. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180 stupňov cca 25 minút. Po úplnom vychladnutí nakrájame na rezy.

zdroj:www.mimibazar.cz

Ingrediencie

tmavé cesto: 400 g hladkej múky, 150 g Hery, 100 g práškového cukru, 2 lyžice kakaa, 1 prášok do pečiva, 8 lyžíc vody, 1 vajce

tvarohová plnka: 500 g mäkkého tvarohu, 100 ml mlieka, 2 lyžice cukru, 1 vanilkový cukor

jablková plnka: 10 nahrubo nastrúhaných jabĺk, 2 lyžice cukru, 1 škoricový cukor, hrozienka

svetlé cesto: 200 g polohrubej múky, 200 g cukru, 1 prášok do pečiva, 150 ml vody, 100 ml oleja, 2 vajcia

Postup

Tmavé cesto: zmiešame všetky sypké suroviny, potom pridáme tekuté. Vypracujeme rukou vláčne cesto, ktoré prenesieme na plech vystlaný papierom na pečenie a malým valčekom cesto rozvaľkáme na celý plech.

Vyšľaháme všetky suroviny určené na tvarohovú plnku a plnku rozotrieme na tmavé cesto. Potom jablká vymiešame s cukrami a hrozienkami a plnku natrieme na tvaroh.

Svetlé cesto: vymiešame najprv sypké suroviny, potom pridáme tekuté a vyšľaháme cesto, ktoré rovnomerne rozlejeme na jablkovú plnku. Pečieme pri teplote 180 stupňov dozlatista.

zdroj:www.mimibazar.cz

Ingrediencie

cesto: 400 g polohrubej múky, 300 g práškového cukru, 4 vajcia, 300 ml bieleho jogurtu, 1 prášok do pečiva, 1/2 hrnčeka oleja

plnka: 500 g mäkkého tvarohu, 50 g práškového cukru, 1 vanilkový puding v prášku, 50 ml mlieka

mandarinkový kompót

Postup

Zmiešame všetky suroviny určené na cesto. Rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie. Zmiešame všetky suroviny určené na plnku a rovnomerne rozotrieme na pripravené surové cesto. Na vrch poukladáme odkvapkané mandarinky. Pečieme pri teplote 190 stupňo do zlatista.

Ingrediencie

350 g polohrubej múky, 150 g práškového cukru, 1 prášok do pečiva, 150 g oleja, 3 vajcia, 250 ml mlieka, kompót čerešne alebo višne

na dokončenie: 1 l pomarančového džúsu, 2 vanilkové pudingy, 3 lyžice cukru

Postup

Múku zmiešame s cukrom a práškom do pečiva, pridáme vajcia, olej, mlieko a dôkladne vyšľaháme. Plech vyložíme papierom na pečenie, cesto vylejeme a husto poukladáme odkvapkané ovocie. Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 35-40 minút. Pred koncom pečenia rozmiešame v hrnci vanilkový puding, cukor a džús. Spoločne za stáleho miešania uvaríme. Horúci puding nalejeme na upečenú bublaninu a necháme vychladnúť.

Ingrediencie

cesto: 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 1 hrnček cukru krupica, 2 vajcia, 1/2 hrnčeka oleja, 1 hrnček mlieka, 1 lyžica kakaa

plnka: 500 g mäkkého tvarohu, 180 g kyslej smotany, 200 g smotany na šľahanie, 1 vanilkový cukor, 80 g cukru krupica, 4 plátky želatiny, 4 lyžice vody

marhule, čokoláda

Postup

Všetky suroviny okrem kakaa spolu vyšľaháme. Na plech vystlaný papierom na pečenie vylejeme polovicu cesta. Do druhej polovice zamiešame kakao, ktoré sme rozmiešali v troške vody. Kakaové cesto nalejeme na svetlé cesto. Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 20 minút.

Na vychladnutý koláč naukladáme rozpolené marthule (ja som použila kompót) a natrieme krém.

Pripravíme si krém: tvarohy, kyslú smotanu, vanilkový a krupica cukor vyšľaháme a primiešame ušľahanú smotanu na šľahanie. Želatinové plátky si pripravíme podľa návodu na obale a vmiešame do krému. Vrch krému posypeme strúhanou čokoládou a necháme najlepšie cez noc odležať v chlade.

Ingrediencie

1,5 kg jabĺk, 5 lyžíc citrónovej šťavy, 200 g zmäknutého masla, 250 g práškového cukru, 2 vanilkové cukre, soľ, 4 väčšie vajcia, 350 g polohrubej múky, 1/2 balíčka prášku do pečiva, 150 ml mlieka, 150 g strúhaného kokosu, 100 g mletých mandlí, 50 g krupicového cukru

Postup

Jablká ošúpeme, rozštvrtíme, zbavíme jadrovníkov a rozkrájame na plátky. Pokvápkame lyžicou citrónovej šťavy a premiešame. Zmäknuté maslo nakrájame na kúsky a dáme do misy. Prisypeme polovicu práškového cukru, vanilkový cukor a štipku soli. Pridáme celé vajce a 3 žĺtky. Všetko vymiešame na penu. Vmiešame múku s práškom do pečiva, mlieko, 2 lyžice citrónovej šťavy a 70 g kokosu. Cesto rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie, posypeme mletými mandľami a husto naň naukladáme plátky jabĺk. Posypeme krupicovým cukrom a pečieme pri teplote 190 stupňov cca 15 minút.

Zvyšné 3 bielky a štipku soli vyšľaháme do polotuha, potom zašľaháme zvyšný práškový cukor a došľaháme na pevný sneh. Nakoniec vmiešame zvyšok citrónovej šťavy a kokosu. Po 15 minútach vyberieme koláč z rúry a bielkovú hmotu nanesieme na jablká. Koláč dáme späť do rúry , teplotu znížime na 180 stupňov a dopekáme asi 20 minút.

Ingrediencie

500 g polohrubej múky, 250 g práškového cukru, 250 g Hery, 1/2 prášku do pečiva, 2 vajcia, 150 g mletých orechov, 1 vanilkový cukor, marhule

Postup

Múku zmiešame s práškom do pečiva, práškovým cukrom, vajcami a herou. Rukou vypracujeme cesto z ktorého 1/3 odložíme do chladničky. Zvyšné cesto rozvaľkáme na veľkosť plechu a preložíme na papier na pečenie. Marhule umyjeme, odkôstkujeme  nakrájame na štvtiny a poukladáme nahusto na cesto. Posypeme orechami zmiešanými s vanilkovým cukrom. Cesto z chladničky vyberieme a nahrubo postrúhame na vrch koláča. Pečieme pri teplote 190 stupňov. Hotový koláč pocukrujeme.

Ingrediencie

3 vajcia, 0,5 hrnčeka kryštálového cukru, 1 vanilkový cukor, 0,5 hrnčeka oleja, 0,5 hrnčeka kefíru, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 hrnček nastrúhanej cukety, 1 prášok do pečiva, 1 l čučoriedok

posýpka: 100 g hrubej múky, 100 g kryštálového cukru, 60 g masla

Postup

Celé vajcia s cukrom ušľaháme do bielej peny. Postupne pridáme olej, kefír, jemne nastrúhanú cuketu a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Cesto rovnomerne rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie. Cesto posypeme čučoriedkami a posýpkou. Vložíme do rúry vyhriatej na 190 stupňov a pečieme cca 20-25 minút.

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz