Štvrtok, 14 August 2014 11:32 |
Ingrediencie
cesto: 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 1 hrnček cukru krupica, 2 vajcia, 1/2 hrnčeka oleja, 1 hrnček mlieka, 1 lyžica kakaa
plnka: 500 g mäkkého tvarohu, 180 g kyslej smotany, 200 g smotany na šľahanie, 1 vanilkový cukor, 80 g cukru krupica, 4 plátky želatiny, 4 lyžice vody
marhule, čokoláda
Postup
Všetky suroviny okrem kakaa spolu vyšľaháme. Na plech vystlaný papierom na pečenie vylejeme polovicu cesta. Do druhej polovice zamiešame kakao, ktoré sme rozmiešali v troške vody. Kakaové cesto nalejeme na svetlé cesto. Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 20 minút.
Na vychladnutý koláč naukladáme rozpolené marthule (ja som použila kompót) a natrieme krém.
Pripravíme si krém: tvarohy, kyslú smotanu, vanilkový a krupica cukor vyšľaháme a primiešame ušľahanú smotanu na šľahanie. Želatinové plátky si pripravíme podľa návodu na obale a vmiešame do krému. Vrch krému posypeme strúhanou čokoládou a necháme najlepšie cez noc odležať v chlade.


|
Utorok, 29 Júl 2014 16:54 |
Ingrediencie
1,5 kg jabĺk, 5 lyžíc citrónovej šťavy, 200 g zmäknutého masla, 250 g práškového cukru, 2 vanilkové cukre, soľ, 4 väčšie vajcia, 350 g polohrubej múky, 1/2 balíčka prášku do pečiva, 150 ml mlieka, 150 g strúhaného kokosu, 100 g mletých mandlí, 50 g krupicového cukru
Postup
Jablká ošúpeme, rozštvrtíme, zbavíme jadrovníkov a rozkrájame na plátky. Pokvápkame lyžicou citrónovej šťavy a premiešame. Zmäknuté maslo nakrájame na kúsky a dáme do misy. Prisypeme polovicu práškového cukru, vanilkový cukor a štipku soli. Pridáme celé vajce a 3 žĺtky. Všetko vymiešame na penu. Vmiešame múku s práškom do pečiva, mlieko, 2 lyžice citrónovej šťavy a 70 g kokosu. Cesto rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie, posypeme mletými mandľami a husto naň naukladáme plátky jabĺk. Posypeme krupicovým cukrom a pečieme pri teplote 190 stupňov cca 15 minút.
Zvyšné 3 bielky a štipku soli vyšľaháme do polotuha, potom zašľaháme zvyšný práškový cukor a došľaháme na pevný sneh. Nakoniec vmiešame zvyšok citrónovej šťavy a kokosu. Po 15 minútach vyberieme koláč z rúry a bielkovú hmotu nanesieme na jablká. Koláč dáme späť do rúry , teplotu znížime na 180 stupňov a dopekáme asi 20 minút.


|
Sobota, 26 Júl 2014 17:18 |
Ingrediencie
500 g polohrubej múky, 250 g práškového cukru, 250 g Hery, 1/2 prášku do pečiva, 2 vajcia, 150 g mletých orechov, 1 vanilkový cukor, marhule
Postup
Múku zmiešame s práškom do pečiva, práškovým cukrom, vajcami a herou. Rukou vypracujeme cesto z ktorého 1/3 odložíme do chladničky. Zvyšné cesto rozvaľkáme na veľkosť plechu a preložíme na papier na pečenie. Marhule umyjeme, odkôstkujeme nakrájame na štvtiny a poukladáme nahusto na cesto. Posypeme orechami zmiešanými s vanilkovým cukrom. Cesto z chladničky vyberieme a nahrubo postrúhame na vrch koláča. Pečieme pri teplote 190 stupňov. Hotový koláč pocukrujeme.

|
Nedeľa, 20 Júl 2014 13:19 |
Ingrediencie
3 vajcia, 0,5 hrnčeka kryštálového cukru, 1 vanilkový cukor, 0,5 hrnčeka oleja, 0,5 hrnčeka kefíru, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 hrnček nastrúhanej cukety, 1 prášok do pečiva, 1 l čučoriedok
posýpka: 100 g hrubej múky, 100 g kryštálového cukru, 60 g masla
Postup
Celé vajcia s cukrom ušľaháme do bielej peny. Postupne pridáme olej, kefír, jemne nastrúhanú cuketu a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Cesto rovnomerne rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie. Cesto posypeme čučoriedkami a posýpkou. Vložíme do rúry vyhriatej na 190 stupňov a pečieme cca 20-25 minút.
zdroj:www.mamincinyrecepty.cz

|
Sobota, 05 Júl 2014 12:19 |
Ingrediencie
cesto: 300 g polohrubej múky, 200 g masla, 200 g cukru krupica, 4 vajcia, 4 lyžice mlieka, 1 lyžička prášku do pečiva, citrónová kôra z 1/2 citróna
sneh: 150 g práškového cukru, 4 bielka, 3 lyžice kokosu, štipka soli
600 g egrešov
Postup
V miske zmiešame múku, cukor, prášok do pečiva, nastrúhanú kôru a premiešame. Postupne vmiešame zmäknuté maslo, vajcia, mlieko. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Na vrch naukladáme očistené egreše a vložíme do vyhriatej rúry na 180 stupňov. Pečieme približne 15 minút. Medzitým si vyšľaháme tuhý sneh z bielkov, cukru, štipku soli a kokos. Poloupečený koláč vyberieme natrieme snehom a dopečieme dozlatista.

|
Nedeľa, 22 Jún 2014 12:43 |
Ingrediencie
cesto: 200 g cukru krupica, 200 ml oleja, 3 vajcia, 200 g polohrubej múky, 1/2 balíčka prášku do pečiva, 1 lyžička sódy, 2 lyžičky škorice, 125 g najemno nastrúhanej mrkvy, 125 g rozmačkaného banánu, 50 g strúhaných orechov
krém: 100 g mäkkého masla, 100 g práškového cukru, 250 g mäkkého tvarohu, 1 vanilkový cukor - všetko spolu vyšľaháme
mleté orechy na posypanie
Postup
Cukor, olej a vajcia dôkladne vymiešame. Pridáme rozmačkaný banán, mrkvu. Prisypeme múku s práškom do pečiva, sódu, škoricu a oriešky. Premiešame. Cesto nalejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180 stupňov.
Vychladnutý koláč potrieme krémom, vrch posypeme orieškami a necháme v chlade stuhnúť.
zdroj:www.toprecepty.cz


|
Streda, 11 Jún 2014 15:31 |
Ingrediencie
cesto: 500 g hladkej múky, 1 lyžička sódy, 2 lyžičky škorice, 240 g práškového cukru, 2 vanilkové cukre, 4 vajcia, 4 lyžice medu
náplň: 400 g slivkovej marmelády, 2-4 lyžice rumu, hrsť hrozienok, hrsť orechov
Postup
V miske zmiešame múku so sódou, škoricou a obidvoma cukrami. Potom pridáme med, celé vajcia a dôkladne premiešame. Vyklopíme na dosku a rukami vypracujeme hladké cesto, podľa potreby môžeme pridať múku.
Cesto rozdelíme na polovicu. Jednu polovicu rozvaľkáme a prenesieme na plech (38x30 cm) vyložený papierom na pečenie.
Marmeládu zriedime rumom , na takú konzistenciu, aby sa dala pekne rozotierať. Marmeládu rozotrieme na cesto, posypeme hrozienkami a orechami. Druhú polovicu cesta opäť rozvaľkáme a prikryjeme marmeládu.
Horné cesto vidličkou popicháme a pečieme pri teplote 180 stupňov doružova. Krájame až po úplnom vychladnutí.
zdroj:www.mamincinyrecepty.cz

|
Sobota, 01 Marec 2014 11:38 |
Ingrediencie
300 g polohrubej múky, 60 g maizeny, štipka soli, 1 balíček kypriaceho prášku, 75 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 3 vajcia, 150 g masla, 150 ml bieleho jogurtu, šťava a kôra z jedného citróna, 500 g sliviek, 70 g mletých orechov, 70 g kokosovej múčky, 90 g kryštálového cukru
Postup
Múku zmiešame s maizenou, soľou, kypriacim práškom, práškovým a vanilkovým cukrom. Vajcia, zmäknutý tuk a jogurt dôkladne vymiešame, vylejeme do sypkej zmesi, pridáme šťavu a nastrúhanú kôru z citróna a vypracujeme hladké cesto. Preložíme ho na plech vystlaný papierom na pečenie. Vyčistené slivky pokrájame na polovicu a poukladáme rovnomerne na cesto. Orech, kokosovú múčku a kryštálový cukor premiešame, posypeme celý koláč a pečieme pri teplote 180 stupňov.

|
Nedeľa, 09 Február 2014 20:40 |
Ingrediencie
2 hrnčeky polohrubej múky, 1 hrnček cukru krupica, 1,5 hrnčeka strúhaného kokosu, 1 prášok do pečiva, 2 vajcia, 1 hrnček mlieka, 1/2 hrnčeka oleja
ďalej: džem, kokos na posypanie
Postup
V jednej miske zmiešame všetky sypké suroviny. V druhej miske zmiešame všetky tekuté suroviny. Obsah obidvoch misiek spolu vymiešame a cesto nalejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 180 stupňov. Po upečení a vychladnutí, potrieme koláč džemom a posypeme kokosom.

|
Sobota, 01 Február 2014 14:24 |
Ingrediencie
350 g polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 200 g cukru krupica, 250 g masla, 5 vajec, 6 PL mlieka, štipka soli, 50 g nastrúhanej čokolády, 4 PL strúhaného kokosu, 1 plechovka mandariniek
Postup
V miske si vyšľaháme zmäknuté maslo s cukrom, pridáme vajce, mlieko, múku s práškom do pečiva, štipku soli a vypracujeme stredne tuhé cesto. Pokiaľ je cesto veľmi tuhé, pridáme trošku mlieka. Cesto rozdelíme na 2 polovice, do jednej zapracujeme nastrúhanú čokoládu a do druhej kokos. Na plech vyložený papierom na pečenie dáme čokoládové cesto, rozotrieme a na vrch kokosové cesto. Nakoniec rozložíme odkvapkané mandarinky a plech vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov. Pečieme cca 30-40 minút. Skúšame špajlou.


|
|
|