Koláče na plechu
Tvarohový koláč so želatinou PDF Tlačiť E-mail
Štvrtok, 02 Máj 2013 18:39

Ingrediencie

cesto: 6 vajcia, 6 lyžíc polohrubej múky, 6 lyžíc cukru krupica, 2 lyžice kakaa, 1/2 prášku do pečiva, 100 ml oleja

plnka: 500 g jemného tvarohu, 250 g masla, 1 vanilkový cukor, 8 lyžíc práškového cukru, 2 lyžice rumu

želatina: 1 l vody, 1 práškový pomarančový džús ( použila som TANG), 7 lyžíc cukru krupica, 2 Zlaté klasy

Postup

Celé vajcia s cukrom vyšľaháme a postupne pridávame olej, múku, prášok do pečiva a kakao. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a upečieme pri teplote 180 stupňov. Skúšame špajlou.

plnka: Maslo vymiešame s práškovým a vanilkovým cukrom, pridáme tvaroh a rum. Plnku rozotrieme na vychladnutý koláč.

želatina: V 500 ml vody na ohni rozpustíme cukor a šumienku. V ďalších 500 ml rozmiešame Zlatý klas a vlejeme do vriaceho cukrového rozvaru. Za stáleho miešania necháme zhustnúť. Necháme želatinu trošku vychladnúť  a potom rozotrieme na tvarohovú plnku. Odložíme do chladu stuhnúť a krájame na rezy.

zdroj:www.ywettrecepty.blogspot.sk

 

 
Parížske rezy PDF Tlačiť E-mail
Pondelok, 22 Apríl 2013 18:41

Ingrediencie

cesto: 225 g masla, 6 žĺtky, 180 g práškového cukru, 315 g hladkej múky, 1 prášok do pečiva

plnka: 270 g vlašských orechov, 6 bielka

ďalej: lekvár

Postup

Maslo, žĺtky, cukor, múku s práškom do pečiva zmiešame a vypracujeme tuhé cesto. Cesto preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a po celej dĺžke ho rovnomerne roztiahneme. Takto pripravené cesto potrieme lekvárom. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh do ktorých vmiešame mleté orechy. Orechový sneh rozotrieme na lekvár a pečieme pri teplote 190 stupňov. Skúšame špajlou. Po upečení necháme vychladnúť, nakrájame a posypeme práškovým cukrom.

zdroj: http://designbysuzi.blogspot.sk/

 

 
Ruský jablkový koláč PDF Tlačiť E-mail
Utorok, 16 Apríl 2013 07:36

Ingrediencie

250 g hladkej múky, 250 g cukru krupica, 250 g Hery, 50 g orechov, 50 g čokolády, 4 vajcia, 4 jablká, 2 vanilkové cukre, 2 lyžice kakaa, 1 lyžička škorice, 1 prášok do pečiva, 50 ml rumu, 1 lyžička mandľovej arómy

Postup

Heru s cukrami vyšľaháme. Postupne primiešame žĺtka, kakao, rum, škoricu, madľovú arómu. Nakoniec do masy pridáme nahrubo nasekané orechy, čokoládu a premiešame. Vsypeme múku s práškom do pečiva a nakoniec očistené a na malé kocky nakrájané jablká. A nakoniec opatrne vmiešame tuhý sneh z bielkov. Cesto preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 190 stupňov. Skúšame špajlou. Koláč ozdobíme čokoládovou polevou.

zdroj:www.varecha.pravda.sk

 

 
Tvarohovo - gaštanové rezy PDF Tlačiť E-mail
Piatok, 12 Apríl 2013 17:10

Ingrediencie

cesto: 400 g hladkej múky, 250 g Hery, 2 vajcia, 1 prášok do pečiva, 1 lyžica kakaa, 3 lyžice mlieka

plnka: 4 vajcia, 500 g mäkkého tvarohu, 250 g gaštanového pyré, 100 g kryštálového cukru, 1 vanilkový cukor, 1 Zlatý klas, 200 ml mlieka

Postup

V miske zmiešame múku so zmäknutou Herou, vajcami, práškom do pečiva, s kakaom a mliekom. Vypracujeme cesto. Z cesta odložíme zhruba 100 g nabok. Zvyšné cesto roztlačíme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Vo väčšej mise zmiešame tvaroh, gaštanové pyré, oba druhy cukru, Zlatý klas, mlieko a žĺtky. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, ktorý opatrne zamiešame do masy. Plnku vylejeme na cesto na plechu.

Z odloženého cesta vyvaľkáme dlhý tenký valec, ktorý nakrájame na rovnaké veľké kúsky. Nimi posypeme vrch koláča. Pečieme  pri teplote 180 stupňov cca 35 až 40 minút. Po upečení necháme úplne vychladnúť na plechu a nakrájame rezy.

 

 


 
Koláč hrk - hrk ananás PDF Tlačiť E-mail
Nedeľa, 17 Marec 2013 19:02

Ingrediencie

cesto: 1,5 hrnčeka polohrubej múky, 1 hrnček cukru krupica, 0,5 hrnčeka oleja, 0,75 hrnčeka mlieka, 2 vajcia, 2 lyžice kakaového prášku, 1 prášok do pečiva

krém: 500 ml smotany na šľahanie, 1 plechovka ananásového kompótu kúsky, 2 sáčky pudingu bez varenia Créme Olé vanilkový

na ozdobu: strúhaná čokoláda

Postup

Suroviny na cesto zmiešame v miske a rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie. Upečieme pri teplote 200 stupňov cca 12 minút.

Do nádoby s dobre tiesniacim viečkom nalejeme kompót aj so šťavou, pridáme smotanu, pudingový prášok a dobre uzavrieme ( pokiaľ je ananás veľký narežeme ho na menšie kúsky). Zavretú nádobu párkrát zahrkáme, až pocítime, že krém je v nádobe tuhý.

Vychladnutý korpus potrieme krémom a posypeme strúhanou čokoládou. Necháme v chlade stuhnúť.

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz

 

 


 
Tvarohovo - citrónový koláč PDF Tlačiť E-mail
Streda, 06 Marec 2013 14:21

Ingrediencie

450 g polohrubej múky, 300 g kryštálového cukru, 300 ml mlieka, 2 vajcia, 1,5 vanilkového pudingu v prášku, 1 vanilkový cukor, 1 balíček kypriaceho prášku, 150 ml oleja, 300 g jemného tvarohu

poleva: 150 g práškového cukru, šťava z jedného citróna, 1 lyžica horúcej vody

Postup

Múku zmiešame s práškom do pečiva a cukrom. Vo vlažnom mlieku rozmiešame pudingový prášok a prilejeme ho k múke. Pridáme vanilkový cukor, vajcia, olej a všetko spolu zmiešame. Nakoniec do cesta zapracujeme tvaroh. Cesto rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie a a upečieme.

Na polevu vymiešame cukor, šťavu z citróna a vodu na hladkú polevu, ktorou polejeme vychladnutý koláč.

 


 
Slivkový koláč s krupicou PDF Tlačiť E-mail
Sobota, 05 Január 2013 17:46

Ingrediencie

cesto: 1 hrnček detskej krupice, 2 hrnčeky hladkej múky, 1 hrnček cukru krupica, 1 hrnček mlieka, 1/2 hrnčeka oleja, 1 prášok do pečiva, 2 vajcia

mrvenička: 100 g cukru krupica, 100 g masla, 175 g hladkej múky, 2 lyžičky škorice

ďalej: slivky

Postup

Všetky suroviny postupne vymiešame a cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Na vrch tesne vedľa seba poukladáme prekrojené slivky reznou stranou hore. V miske si rukou zmiešame všetky suroviny na mrveničku a posypeme pripravené cesto so slivkami. Plech vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečieme cca 30 minút. Skúšame špajlou.

 

 
Orechové rezy s karamelom PDF Tlačiť E-mail
Sobota, 24 November 2012 18:21

Ingrediencie

5 vajec, 150 g kryštálového cukru, 2 lyžice kakaa, 150 g polohrubej múky, 5 lyžíc oleja, čokoláda na varenie, 200 g vlašských orechov, štipka soli

Karamel: 150 g kryštálového cukru

Postup

Bielka zmiešame s cukrom, štipkou soli a všetko šľaháme, pokiaľ nevznikne tuhý sneh. Do nej potom pridáme žĺtka a po lyžiciach olej. Premiešame. Pridáme múku zmiešanú s kakaom a vypracujeme cesto, ktoré rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie. Na cesto nasypeme na kúsky nakrájanú čokoládu a potom posypeme vlašskými orechami. Pečieme pri teplote 190 stupňov cca 10 minút. Upečený múčnik necháme asi 10 minút chladnúť. Medzitým si pripravíme z cukru karamel. Cukor nasypeme do hrnca a necháme ho na plameni pozvolna rozpustiť a skaramelizovať ( za stáleho miešania). Hotový karamel lyžičkou pokvackáme na koláč a necháme stuhnúť.

zdroj:www.altaracook.blog.cz

 


 
Jablkovo orechový koláč PDF Tlačiť E-mail
Sobota, 13 Október 2012 12:54

Ingrediencie

200 g polohrubej múky, 200 g kryštálového cukru, 4 vajcia, 100 ml oleja, 100 ml mlieka, 1 lyžica kakaa, 1 prášok do pečiva

ďalej: 5 väčších jabĺk, 150 g nasekaných orechov

zálievka: 2 vajcia, 200 ml šľahačkovej smotany, 80 g kryštálového cukru, 1 vanilkový cukor

Postup

Žĺtky vymiešame s cukrom do bielej peny. Postupne vmiešame olej, mlieko, kakao a nakoniec múku s práškom do pečiva. Bielky vyšľaháme dotuha a ľahko vmiešame do cesta. Cesto rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie. Jablká očistíme a nahrubo postrúhame. Rovnomerne rozložíme na cesto a vrch posypeme nasekanými orechami. Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 15-20 minút. Medzitým si pripravíme zálievku vymiešanim smotany, cukru a vajíčka. Touto zálievkou polejeme skoro upečený koláč a dopečieme ho.

zdroj:www.minibazar.sk

 

 
Obrátený koláč PDF Tlačiť E-mail
Piatok, 07 September 2012 07:00

Ingrediencie

200 g Hery, 2 vajcia, 220 g cukru krupica, kôra z jedného citróna, 330 g hladkej múky, 2 lyžičky prášku do pečiva, štipka soli, 150 ml mlieka, 5 lyžíc masla, 120 g trstinového cukru, slivky

Postup

Slivky rozpolíme. Na plech ( 30x40 cm), dáme maslo a necháme ho v zapnutej rúre rozpustiť. Do misky dáme heru, vajce, cukor a kôru. Všetko spoločne vyšľaháme do svetlej peny. Plech vyberieme z rúry a postupným nakláňaním na všetky strany necháme maslo roztiecť po celej ploche. Potom dno rovnomerne posypeme trstinovým cukrom. Na cukor naskladáme slivky reznou stranou dole tesne vedľa seba. Do ušľahanej hmoty vmiešame múku s práškom do pečiva a soľou striedavo s mliekom. Ak je cesto veľmi tuhé môžeme pridať trochu mlieka. Cesto vyklopíme na slivky a opatrne, aby sme slivky neposunuli, na ne cesto rovnomerne rozotrieme. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečieme cca 30 minút, skúšame špajlou. Po vytiahnutí z rúry necháme koláč cca 10 minút chladnúť. Potom ho preklopíme na rovnú podložku a necháme vychladnúť úplne.

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz

 

 


 
Cuketový koláč PDF Tlačiť E-mail
Piatok, 27 Júl 2012 08:48

Ingrediencie

2 vajcia, 1 hrnček cukru, 3/4 hrnčeka oleja, 1 1/2 hrnčeka polohrubej múky, 2 lyžice kakaa, 1 prášok do pečiva, 1 vanilkový cukor, 1 hrnček mlieka, 2 hrnčeky nahrubo postrúhanej cukety, 50 g čokolády, pikantný džem (ja som použila čučoriedkový)

Postup

Vymiešame celé vajcia s cukrami do bielej peny. Postupne vmiešame olej, mlieko, cuketu, kakao, múku s práškom do pečiva. A nakoniec na kúsky narezanú čokoládu. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a na vrch lyžičkou rozložíme kôpkovito džem. Pečieme pri teplote 180 stupňov. Skúšame špajlou. Hotový, vychladnutý koláč pocukrujeme.

 

 
« ZačiatokDozadu12345678910DopreduKoniec »

Stránka 5 z 14

Vyhľadávanie

Novinky

Kokosové rohlíčky

Ingrediencie 250 g strúhaného kokosu, 250 g práškového...

Pistáciové kolieska

Ingrediencie cesto: 200 g hladkej múky, 120 g pistáciového...

Maslové vanilkové hviezdičky

Ingrediencie cesto: 500 g hladkej múky, 200 g práškového...

Šľahačkové perníčky

Ingrediencie 500 g hladkej múky, 1 PL sódy bikarbóny,...

module by Inspiration

Návštevnosť

TOPlist