Ingrediencie

250 g Palmarínu, 500 g polohrubej múky, 3 vajcia, 200 g cukru kryštál, 1 lyžička sódy bikarbóny, 300 g tvarohu, 50 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, slivky, 3 lyžice cukru kryštál na posypanie

Postup

Z múky, sódy, margarínu, 2 vajec a cukru vypracujeme vláčne cesto. Z cesta vyvaľkáme plát, pričom si časť cesta necháme na mriežku. Plát preložíme pomocou valčeka na plech vystlaný papierom na pečenie. Tvaroh si zmiešame s práškovým a vanilkovým cukrom a rozotrieme ho na pripravené cesto. Na vrch husto rozložíme polky sliviek, posypeme ich 3 lyžicami cukru. Zo zvyšného cesta formujeme šulky, z ktorých vytvoríme na povrchu koláča mriežku, potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme pri teplote 180 stupňov.

Ingrediencie

2 hrnčeky polohrubej múky, 1 hrnček cukru krupica, 1 a 1/2 hrnčeka mlieka, 1 hrnček oleja, 1 hrnček mak celý, 3 vajcia, 1 prášok do pečiva, 1 vanilkový cukor, 1 veľký broskyňový kompót, broskyňový džem, čokoládová poleva

Postup

V miske zmiešame cukor, mlieko, olej, vajcia. Postupne pridávame mak, múku zmiešanú s práškom do pečiva a dôkladne vymiešame. Nakoniec vmiešame na kúsky nakrájané broskyne. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180 stupňov, skúšame špajlou. Upečený koláč natrieme džemom a po vychladnutí polejeme čokoládovou polevou.

Ingrediencie

cesto: 350 g polohrubej múky, 5 vajec, 250 ml acidofilného mlieka, 100 g čokolády na varenie, 125 g Hery, 200 g práškového cukru, 1 prášok do pečiva, 1 vanilkový cukor, 2 lyžice kakaa, štipka soli

tvarohová plnka: 500 g jemného tvarohu, 2 vanilkové cukry, 2 lyžice práškového cukru, 2 lyžice Gustinu - všetko spolu vymiešame

Postup

Celé vajcia vyšľaháme s cukrami do bielej peny. Vo vodnom kúpeli rozpustíme Heru s čokoládou. V miske spolu premiešame múku, prášok do pečiva, kakao a soľ. Do vyšľahaných vajec pridáme rozpustenú a jemne vychladenú čokoládu, primiešame múkovú zmes a mlieko. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Na cesto lyžicou tvoríme kôpky z tvarohovej plnky. Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 30 minút. Skúšame špajlou. Necháme vychladnúť a pocukrujeme.

Ingrediencie

6 vajec, 250 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 300 g polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 2 lyžice oleja, 1 tyčinka margot, višne

Postup

Žĺtka vymiešame s cukrami do bielej peny. Postupne vmiešame olej a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Nakoniec zľahka vmiešame tuhý sneh z bielkov. Cesto nalejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Na vrch poukladáme odkôstkované višne a na vrch rovnomerne nastrúhame tyčinku margot (pred strúhaním ju na krátko vložím do mrazničky, lepšie sa s ňou pracuje). Pečieme pri teplote 180 stupňov, skúšame špajlou.

Ingrediencie

200 g Hery, 100 g práškového cukru, 4 žĺtky, 20 g čerstvého droždia, 100 ml mlieka, 350 g hrubej múky, ríbezľový džem

bielkový sneh: 4 bielky, 100 g práškového cukru

Postup

Heru rozpustíme, pridáme cukor, žĺtky a dobre vymiešame, prilejeme droždie rozmiešané  v mlieku a spolu ešte premiešame. Nakoniec pridáme múku. Cesto rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie a vložíme do vyhriatej rúry (180 stupňov). Pred dopečením vyberieme z rúry, natrieme džemom a  bielkovým snehom, vložíme späť do rúry a pomaly dopečieme. Upečené a vychladnuté pokrájame na rezy.

Bielkový sneh: Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, pridáme cukor a znova dotuha ušľaháme.

Ingrediencie

4 vajcia, 400 g práškového cukru, 200 ml oleja, 300 ml mlieka, 500 g polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, štipku sódy bikarbóny, 50 g čokolády, ľubovoľné ovocie

Postup

V miske vyšľaháme vajcia s cukrom. Postupne pridáme mlieko, olej, múku zmiešanú s práškom do pečiva a sódou. Dôkladne vymiešame. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie, na vrch poukladáme pripravené ovocie a na kúsky posekanú čokoládu. Pečieme pri teplote 180 stupňov.

Ingrediencie

cesto: 300 g hrubej múky, 1/2 balíčka prášku do pečiva, 200 g Hery, 80 g práškového cukru, 1 vajce

plnka: 300 g mäkkého tvarohu, 200 g v šupke uvarených pretlačených zemiakov, 100 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 4 žĺtky

sneh: 200 g práškového cukru, 4 bielky

Postup

Múku s práškom do pečiva preosejeme na dosku, pridáme nakrájanú Heru, cukor, vajce a zamiesime cesto. Rozvaľkáme ho na veľkosť plechu, preložíme ho na plech vystlaný papierom na pečenie a vo vyhriatej rúre na 180 stupňov zapečieme asi 8 - 10 minút. Nedopečené cesto vyberieme z rúry, natrieme plnkou a bielkovým snehom, vložíme späť do rúry a dopečieme.

plnka: tvaroh zmiešame s pretlačenými zemiakmi. Cukor, vanilkový cukor a žĺtky dobre vymiešame, pridáme tvaroh  so zemiakmi a všetko spolu premiešame.

sneh: z bielkov ušľaháme tuhý sneh, pridáme cukor a nad parou ušľaháme dotuha.

Ingrediencie

cesto: 250 g Hery, 300 g hladkej múky, 1 žĺtok, 1 lyžica mlieka, 1 lyžica cukru, trocha soli

plnka: 9 vajec, 280 g cukru, 280 g orechov, 1 lyžica kakaa

Postup

Suroviny na cesto vypracujeme a rozdelíme na dve časti. Jednú časť vyvaľkáme na veľkosť plechu, preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a popicháme vidličkou.

Pripravíme si plnku: Žĺtka s cukrom vyšľaháme do peny. Pridáme pomleté orechy, kakao a zľahka vmiešame tuhý sneh z bielkov.

Plnku navrstvíme na rozvaľkaný plát cesta a prikryjeme ho druhým rozvaľkaným plátom cesta. Vrch popicháme vidličkou a upečieme do zlatista. Upečený koláč polejeme čokoládovou polevou.

Ingrediencie

2 hrnčeky polohrubej múky, 1 hrnček kryštálového cukru, 2 vajcia, 1/2 hrnčeka mlieka, 1/2 hrnčeka oleja, 1 vanilkový cukor, 1 prášok do pečiva, 1 lyžica kakaa, ľubovoľné ovocie

Postup

V mise spolu zmiešame múku, cukor, olej, mlieko, vajcia, vanilkový cukor a prášok do pečiva. Potom vylejeme polovicu cesta na plech vystlaný papierom na pečenie. Do druhej polovice cesta vmiešame kakao a rovnomerne ho vylejeme  na biele cesto. Nakoniec navrch poukladáme ľubovoľné ovocie. Pečieme pri teplote 180 stupňov.

Ingrediencie

4 vajcia, 180 g kryštálového cukru, 100 ml oleja, 100 ml mlieka, 220 g polohrubej múky, štipka soli, 1 prášok do pečiva, 4 lyžice kakaa, džem, kokosová múčka

Postup

Vajcia s cukrom vyšľaháme do hustej peny. Postupne vmiešame olej, vlažné mlieko, múku premiešanú so soľou a práškom do pečiva. Dve tretiny cesta vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Do zvyšného cesta primiešame kakao a vylejeme na svetlé cesto. Zarovnáme a pečieme pri teplote 180 stupňov. Ešte teplý koláč natrieme džemom a posypeme kokosovou múčkou.