|
Sobota, 19 November 2011 19:46 |
|
Ingrediencie
cesto: 2 hrnčeky hladkej múky, 1 hrnček cukru, 2 vajcia, 1 hrnček oleja, 1 hrnček mlieka, 1 prášok do pečiva, 3 lyžice kakaového prášku, štipka soli
náplň: 250 g tvarohu, 400 g kyslej smotany, 1 sáčok vanilkového pudingového prášku, 300 ml mlieka, 250 ml smotany na šľahanie, 2 vanilkové cukre, 8 lyžíc cukru, 100 g horkej čokolády, 6 banánov
Postup
Múku zmiešame s kakaom a práškom do pečiva. Do misky dáme žĺtky, cukor, olej a rozšľaháme dohladka. Pridáme múku, mlieko a premiešame. Nakoniec zľahka vmiešame tuhý sneh z bielkov a štipku soli.
Cesto rovnomerne rozotrieme na vyšší plech ( 36x28 ) vystlaný papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 180 stupňov a necháme vychladnúť.
Z mlieka, 4 lyžíc cukru, pudingového prášku uvaríme hustý puding a necháme vychladnúť.
Tvaroh, vanilkový cukor a kyslé smotany vyšľaháme dohladka. Po častiach všľaháme vychladnutý puding, vmiešame smotanu ušľahanú do tuha, nahrubo nastrúhanú čokoládu a nakoniec podľa chuti dosladíme.
Do vychladeného korpusu vydlabeme asi 1 cm hlbokú priehlbeninu, necháme asi centimetrový okraj. Naskladáme pozdĺžne nakrájané banány, medzery medzi nimi vyplníme krémom a zvyšný krém navrstvíme na banány. Vydlabanú časť korpusu rozdrobíme a posypeme ním vrch koláča. Necháme stuhnúť najlepšie cez noc.
zdroj:www.dortomanie.cz
|
|
|
Štvrtok, 27 Október 2011 19:50 |
|
Ingrediencie
cesto: 250 g tvarohu, 1 prášok do pečiva, 250 g hladkej múky, 4 vajcia, 200 g Hery, 200 g práškového cukru
drobenka: 70 g práškového cukru, 70 g Hery, 150 g hrubej múky
ďalej: 500 g očistených jabĺk, čokoládová poleva na ozdobu
Postup
Na cesto zmiešame tvaroh, cukor, roztopenú heru a vajcia. Potom po lyžiciach múku zmiešanú s práškom do pečiva. Tvarohovú zmes rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie, na vrch rozložíme nastrúhané jablká a posypeme ich rozdrobenou drobenkou. Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 30 minút. Po vychladnutí koláč "pofrkame" čokoládou.
|
|
Štvrtok, 22 September 2011 06:01 |
|
Ingrediencie
cesto: 5 vajec, 1 hrnček kryštálového cukru, 1 hrnček polohrubej múky, 1 hrnček Granka, 1 hrnček oleja, 1 prášok do pečiva
na potretie: pol hrnčeka vody, 2 lyžičky instantnej kávy, 2 lyžičky cukru, malinový džem
poleva: 250 ml smotany na šľahanie, 200 g čokolády na varenie
Postup
V miske zmiešame vajcia, cukor, múku, granko, olej a prášok do pečiva. Cesto nalejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180 stupňov.
Medzitým si uvaríme kávu a pokvapkáme ňou ešte teplý koláč. Natrieme džemom. V smotane rozpustíme čokoládu, spolu povaríme. Vylejeme na koláč a rovnomerne rozotrieme. Koláč necháme na chladnom mieste odležať najlepšie cez noc.
zdroj:www.mimibazar.sk
|
|
Štvrtok, 18 August 2011 14:00 |
|
Ingrediencie
500 ml acidofilného mlieka, 600 g polohrubej múky, 400 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 1 prášok do pečiva, 150 ml oleja, 1 vajce, 500 g sliviek
Postup
Mlieko, múku, prášok do pečiva, vanilkový cukor, práškový cukor, vajce a olej zmiešame spolu. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Navrch poukladáme odkôstkované polovičky sliviek a pečieme pri teplote 180 stupňov. Skúšame špajlou. Po vychladnutí posypeme práškovým cukrom.
|
|
Nedeľa, 14 August 2011 16:28 |
|
Ingrediencie
250 g Palmarínu, 500 g polohrubej múky, 3 vajcia, 200 g cukru kryštál, 1 lyžička sódy bikarbóny, 300 g tvarohu, 50 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, slivky, 3 lyžice cukru kryštál na posypanie
Postup
Z múky, sódy, margarínu, 2 vajec a cukru vypracujeme vláčne cesto. Z cesta vyvaľkáme plát, pričom si časť cesta necháme na mriežku. Plát preložíme pomocou valčeka na plech vystlaný papierom na pečenie. Tvaroh si zmiešame s práškovým a vanilkovým cukrom a rozotrieme ho na pripravené cesto. Na vrch husto rozložíme polky sliviek, posypeme ich 3 lyžicami cukru. Zo zvyšného cesta formujeme šulky, z ktorých vytvoríme na povrchu koláča mriežku, potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme pri teplote 180 stupňov.
|
|
Pondelok, 08 August 2011 19:43 |
|
Ingrediencie
2 hrnčeky polohrubej múky, 1 hrnček cukru krupica, 1 a 1/2 hrnčeka mlieka, 1 hrnček oleja, 1 hrnček mak celý, 3 vajcia, 1 prášok do pečiva, 1 vanilkový cukor, 1 veľký broskyňový kompót, broskyňový džem, čokoládová poleva
Postup
V miske zmiešame cukor, mlieko, olej, vajcia. Postupne pridávame mak, múku zmiešanú s práškom do pečiva a dôkladne vymiešame. Nakoniec vmiešame na kúsky nakrájané broskyne. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180 stupňov, skúšame špajlou. Upečený koláč natrieme džemom a po vychladnutí polejeme čokoládovou polevou.
|
|
Pondelok, 04 Júl 2011 15:37 |
|
Ingrediencie
cesto: 350 g polohrubej múky, 5 vajec, 250 ml acidofilného mlieka, 100 g čokolády na varenie, 125 g Hery, 200 g práškového cukru, 1 prášok do pečiva, 1 vanilkový cukor, 2 lyžice kakaa, štipka soli
tvarohová plnka: 500 g jemného tvarohu, 2 vanilkové cukry, 2 lyžice práškového cukru, 2 lyžice Gustinu - všetko spolu vymiešame
Postup
Celé vajcia vyšľaháme s cukrami do bielej peny. Vo vodnom kúpeli rozpustíme Heru s čokoládou. V miske spolu premiešame múku, prášok do pečiva, kakao a soľ. Do vyšľahaných vajec pridáme rozpustenú a jemne vychladenú čokoládu, primiešame múkovú zmes a mlieko. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Na cesto lyžicou tvoríme kôpky z tvarohovej plnky. Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 30 minút. Skúšame špajlou. Necháme vychladnúť a pocukrujeme.
|
|
Sobota, 25 Jún 2011 19:04 |
|
Ingrediencie
6 vajec, 250 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 300 g polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 2 lyžice oleja, 1 tyčinka margot, višne
Postup
Žĺtka vymiešame s cukrami do bielej peny. Postupne vmiešame olej a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Nakoniec zľahka vmiešame tuhý sneh z bielkov. Cesto nalejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Na vrch poukladáme odkôstkované višne a na vrch rovnomerne nastrúhame tyčinku margot (pred strúhaním ju na krátko vložím do mrazničky, lepšie sa s ňou pracuje). Pečieme pri teplote 180 stupňov, skúšame špajlou.
|
|
Nedeľa, 19 Jún 2011 10:52 |
|
Ingrediencie
200 g Hery, 100 g práškového cukru, 4 žĺtky, 20 g čerstvého droždia, 100 ml mlieka, 350 g hrubej múky, ríbezľový džem
bielkový sneh: 4 bielky, 100 g práškového cukru
Postup
Heru rozpustíme, pridáme cukor, žĺtky a dobre vymiešame, prilejeme droždie rozmiešané v mlieku a spolu ešte premiešame. Nakoniec pridáme múku. Cesto rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie a vložíme do vyhriatej rúry (180 stupňov). Pred dopečením vyberieme z rúry, natrieme džemom a bielkovým snehom, vložíme späť do rúry a pomaly dopečieme. Upečené a vychladnuté pokrájame na rezy.
Bielkový sneh: Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, pridáme cukor a znova dotuha ušľaháme.
|
|
Nedeľa, 05 Jún 2011 17:01 |
|
Ingrediencie
4 vajcia, 400 g práškového cukru, 200 ml oleja, 300 ml mlieka, 500 g polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, štipku sódy bikarbóny, 50 g čokolády, ľubovoľné ovocie
Postup
V miske vyšľaháme vajcia s cukrom. Postupne pridáme mlieko, olej, múku zmiešanú s práškom do pečiva a sódou. Dôkladne vymiešame. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie, na vrch poukladáme pripravené ovocie a na kúsky posekanú čokoládu. Pečieme pri teplote 180 stupňov.
|
|
Streda, 18 Máj 2011 08:45 |
|
Ingrediencie
cesto: 300 g hrubej múky, 1/2 balíčka prášku do pečiva, 200 g Hery, 80 g práškového cukru, 1 vajce
plnka: 300 g mäkkého tvarohu, 200 g v šupke uvarených pretlačených zemiakov, 100 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 4 žĺtky
sneh: 200 g práškového cukru, 4 bielky
Postup
Múku s práškom do pečiva preosejeme na dosku, pridáme nakrájanú Heru, cukor, vajce a zamiesime cesto. Rozvaľkáme ho na veľkosť plechu, preložíme ho na plech vystlaný papierom na pečenie a vo vyhriatej rúre na 180 stupňov zapečieme asi 8 - 10 minút. Nedopečené cesto vyberieme z rúry, natrieme plnkou a bielkovým snehom, vložíme späť do rúry a dopečieme.
plnka: tvaroh zmiešame s pretlačenými zemiakmi. Cukor, vanilkový cukor a žĺtky dobre vymiešame, pridáme tvaroh so zemiakmi a všetko spolu premiešame.
sneh: z bielkov ušľaháme tuhý sneh, pridáme cukor a nad parou ušľaháme dotuha.
|
|
|
