|
Utorok, 06 Október 2009 09:04 |
|
Ingrediencie cesto: 250 g Hery, 180 g kryštálového cukru, 3 vajcia, 300 g polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 50 g kakaa, 200 g kyslej smotany krém: 2 sáčky mandľového pudingu v prášku, 750 ml mlieka, 1 vanilkový cukor, 4 lyžice cukru, 2 kyslé smotany, 1 želatinový stužovač piliny: 50 g masla, 100 g strúhaného kokosu, 70 g práškový cukor Postup Heru rozpustíme, odstavíme z ohňa a vmiešame cukor. Až zmes vychladne (stačí teplá) vmiešame celé vajcia. Potom primiešame múku s práškom do pečiva a kakaom, nakoniec vmiešame smotanu. Cesto (je dosť tuhé) rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 200 stupňov asi 10 minút. Krém: Z mlieka, cukru a pudingu uvaríme hustý puding. Do vlažného vmiešame smotanu. Stužovač rozmiešame v 100 ml vody a postupne do pudingu zamiešavame. Rozotrieme na vychladnutý plát. Posypeme pilinami a trochu ich do krému zatlačíme. Necháme v chlade stuhnúť. Piliny: na panvici rozohrejeme maslo a vmiešame cukor s kokosom. Osmažíme do ružova. zdroj:www.mamincinyrecepty.cz
|
|
Nedeľa, 06 September 2009 14:32 |
|
Ingrediencie cesto: 1 hrnček cukru, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 3 vajcia, 1 hrnček mlieka, 1/2 hrnčeka oleja krém: 2 čokoládové pudingy v prášku, 500 ml mlieka, 2 lyžice kakaa, 5 lyžíc cukru, 500 g mäkkého tvarohu ďalej: kokos na posypanie Postup Na cesto si zmiešame postupne všetky suroviny. Dôkladne vymiešame. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180 stupňov. Necháme vychladnúť. Medzitým si uvaríme z mlieka, pudingov, kakaa a cukru hustý puding, ktorý necháme za občastného miešania vychladnúť. Do vychladenej pudingovej zmesy vmiešame tvaroch a dôkladne vymiešame. Krém rozotrieme na upečený korpus a posypeme kokosom. Necháme v chlade stuhnúť. zdroj:www.mimibazar.cz
|
|
Štvrtok, 20 August 2009 11:10 |
|
Ingrediencie tmavé cesto: 1 prášok do pečiva, 2 hrnčeky hladkej múky, 1 hrnček cukru krupica, 1 hnček mlieka, 1/2 hrnčeka oleja, 2 vajcia, 2 lyžice kakaa, 1 lyžička citrónovej kôry svetlé cesto: 500 g mäkkého tvarohu, 1 vanilkový cukor, 1 vanilkový pudingový prášok, 1 hrnček práškového cukru, 2 vajcia, 1 hrnček mlieka Postup tmavé cesto: Zvlášť vyšľaháme vajíčka s cukrom do hustej peny. Postupne pridáme ostatné suroviny a dôkladne premiešame. svetlé cesto: Tak isto zvlášť vyšľaháme vajíčka s cukrom do peny a postupne pridáme ostatné suroviny. Na plech vystlaný papierom na pečenie vylejeme polovicu tmavého cesta. Potom vylejeme celé svetlé cesto a nakoniec rozotrieme zvyšné tmavé cesto. Pečieme pri teplote 180 stupňov. Hotový, vychladnutý koláč posypeme práškovým cukrom.
|
|
Streda, 12 August 2009 13:48 |
|
Ingrediencie cesto: 5 vajec, 150 g práškového cukru, 10 lyžíc vody, 2 lyžice oleja, 150 g hladkej múky, 1 prášok do pečiva ďalej: veľký broskyňový kompót (môže byť aj marhuľový), 200 ml pomarančového sirupu, 2 Zlaté klasy Postup Cukor vymiešame so žĺtkami do svetlej peny. Postupne pridáme vodu, olej, múku zmiešanú s práškom do pečiva a nakoniec tuhý sneh z bielkov. Cesto rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180 stupňov. Medzitým si pripravíme krém. Zlejeme si šťavu z kompótu, prilejeme sirup a doplníme vodou do 1 litra. Nasypeme Zlaté klasy a uvaríme puding. Na teplé cesto poukladáme broskyne a rovnomerne nalejeme uvarený horúci puding. Necháme poriadne vychladnúť a v chlade stuhnúť.
|
|
Utorok, 04 August 2009 14:37 |
|
Ingrediencie 350 g očistenej cukety, 350 g polohrubej múky, 300 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 2 vajcia, 4 lyžice oleja, 1 prášok do pečiva, 2 lyžice kakaa, trochu mlieka Postup Vajcia vymiešame s cukrom do bielej peny, pridáme olej, múku zmiešanú s práškom do pečiva. Potom primiešame kakao, vanilkový cukor a na jemné rezančeky nastrúhanú cuketu. Keď je cesto veľmi husté, môžeme pridať trochu mlieka. Dôkladne vymiešame. Cesto rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180 stupňov asi 35-40 minút. Vychladnutý koláč polejeme čokoládovou polevou.
|
|
Štvrtok, 23 Júl 2009 06:04 |
|
Ingrediencie 4 vajcia, 250 g práškového cukru, 250 g Hery, 150 g hladkej múky, 150 g hrubej múky, 1 balíček prášok do pečiva, šťava a postrúhaná kôra z 1 citróna, 100 ml mlieka poleva: 250 g práškového cukru, šťava z 1 citróna, 1 lyžica horúcej vody Postup Žĺtky, cukor a Heru vymiešame. Potom pridáme striedavo múku, prášok do pečiva, šťavu a kôru z citróna, mlieko a nakoniec vmiešame tvrdý sneh. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180 stupňov asi 20 minút. Na polevu si vymiešame práškový cukor s citrónovou šťavou a vodou na hladkú polevu, ktorou polejeme vychladnutý koláč. Z cesta vykrajujeme okrúhlou formičkou (alebo pohárom) mesiačiky.
|
|
Nedeľa, 19 Júl 2009 14:27 |
|
Ingrediencie cesto: 3 hrnčeky hladkej múky, 1 hrnček cukru, 1 vajíčko, 1 žĺtok, 2 lyžice kyslej smotany, 2 vanilkové cukre, 1 lyžička citrónovej kôry, 1 kypriaci prášok do pečiva, 1 Palmarín, 2 lyžice kakaa plnka: 1 l mlieka, 4 práškové jahodové pudingy, 5 lyžíc kryštalového cukru ďalej: 2 jahodové kompóty, jahodový džem Postup Všetky suroviny na cesto zmiešame. Palmarín narežeme a vypracujeme tuhé cesto, ktoré zabalíme do potravinárskej fólie a necháme v chlade odležať. Polovicu cesta vyvaľkáme a preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Cesto potrieme džemom, posypeme precedenými jahodami. Z mlieka, cukru a pudingov si uvaríme hustý puding, ktorý rovnomerne nalejeme na jahody. Plnku prikryjeme druhou rozvaľkanou polovicou cesta a pečieme pri teplote 180 stupňov asi 30-35 minút. Skúšame špajlou. Vychladnutý koláč posypeme práškovým cukrom. zdroj:www.mimibazar.sk
|
|
Utorok, 30 Jún 2009 20:30 |
|
Ingrediencie tmavé cesto: 300 g polohrubej múky, 150 g kryštálového cukru, 1 vajce, 3 lyžice kakaa, 1/2 lyžičky škorice, 80 g oleja, 1 prášok do pečiva, 250 ml mlieka svetlé cesto: 300 g polohrubej múky, 150 g kryštálového cukru, 1 vajce, 80 g oleja, 1/2 balíčka prášku do pečiva, 200 ml mlieka ďalej: ríbezle Postup V miske zvlášť vymiešame všetky suroviny na tmavé cesto a zvlášť na svetlé cesto. Tmavé cesto rovnomerne rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie. Na tmavé cesto rozotrieme rovnomerne svetlé cesto. Vrch husto posypeme očistenými ríbezľami a pečieme pri teplote 180 stupňov.
|
|
Streda, 24 Jún 2009 08:44 |
|
Ingrediencie 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 hrnček kryštálového cukru, 1,5 hrnčeka mlieka, 100 ml oleja, 1 vajíčko, 1 Zlatý klas, 1 prášok do pečiva, 1 vanilkový cukor, čerešne Postup Najprv zmiešame všetky sypké suroviny. Zvlášť zmiešame tekuté suroviny a nakoniec všetko spolu. Dôkladne premiešame a cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Na vrch poukladáme odkôstkované čerešne a pečieme pri teplote 180 stupňov. Vychladenú bublaninu posypeme práškovým cukrom.
|
|
Nedeľa, 14 Jún 2009 13:00 |
|
Ingrediencie 4 vajcia, 400 g kryštálového cukru, 400 g polohrubej múky, 400 g nastrúhanej tekvice, 250 ml oleja, 1 kypriaci prášok do perníka, 100 g kokosu, 1/2 hrnčeka mlieka Postup V miske postupne vymiešame všetky suroviny a cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 180 stupňov. Po vychladnutí koláč posypeme práškovým cukrom.
|
|
|
