Ingrediencie

320 g masla alebo hery, 320 g práškového cukru, 320 g orechov, 170 g hrubej múky, 7 bielok

poleva: 7 žĺtok, 280 g práškového cukru

Postup

Tuk vymiešame s cukrom do bielej peny. Pridáme pomleté orechy, múku a nakoniec vmiešame tuhý sneh z bielkov. Cesto rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180 stupňov. Medzitým si vymiešame žĺtka s cukrom a polevou natrieme upečený ešte teplý koláč. Necháme vychladnúť.