Zemiakovo - tvarohové rezy PDF Tlačiť E-mail
Streda, 18 Máj 2011 08:45

Ingrediencie

cesto: 300 g hrubej múky, 1/2 balíčka prášku do pečiva, 200 g Hery, 80 g práškového cukru, 1 vajce

plnka: 300 g mäkkého tvarohu, 200 g v šupke uvarených pretlačených zemiakov, 100 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 4 žĺtky

sneh: 200 g práškového cukru, 4 bielky

Postup

Múku s práškom do pečiva preosejeme na dosku, pridáme nakrájanú Heru, cukor, vajce a zamiesime cesto. Rozvaľkáme ho na veľkosť plechu, preložíme ho na plech vystlaný papierom na pečenie a vo vyhriatej rúre na 180 stupňov zapečieme asi 8 - 10 minút. Nedopečené cesto vyberieme z rúry, natrieme plnkou a bielkovým snehom, vložíme späť do rúry a dopečieme.

plnka: tvaroh zmiešame s pretlačenými zemiakmi. Cukor, vanilkový cukor a žĺtky dobre vymiešame, pridáme tvaroh  so zemiakmi a všetko spolu premiešame.

sneh: z bielkov ušľaháme tuhý sneh, pridáme cukor a nad parou ušľaháme dotuha.

 

 

Vyhľadávanie

Novinky

Rumová bábovka dvojfarebná

Ingrediencie 4 vajcia, štipka soli, 250 g kryštálového...

Mrveničkový koláč s jablkami

Ingrediencie 300 g polohrubej múky, 3 lyžičky prášku...

Cícerové rizoto s pšenom

Ingrediencie 1 šálku nevareného pšena, bielu časť...

Pečená hliva ustricová

Ingrediencie 1 balenie hlivy ustricovej, 4 červené...

module by Inspiration

Návštevnosť

TOPlist