Višňová bublanina s margotom Tlačiť
Sobota, 25 Jún 2011 19:04

Ingrediencie

6 vajec, 250 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 300 g polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 2 lyžice oleja, 1 tyčinka margot, višne

Postup

Žĺtka vymiešame s cukrami do bielej peny. Postupne vmiešame olej a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Nakoniec zľahka vmiešame tuhý sneh z bielkov. Cesto nalejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Na vrch poukladáme odkôstkované višne a na vrch rovnomerne nastrúhame tyčinku margot (pred strúhaním ju na krátko vložím do mrazničky, lepšie sa s ňou pracuje). Pečieme pri teplote 180 stupňov, skúšame špajlou.