Ingrediencie

1 a 1/2 hrnčeka cukru krupica, 2 hrnčeky polohrubej múky, 3 vajcia, 1/2 hrnčeka oleja, 3/4 hrnčeka mlieka, 1 prášok do pečiva, 4 lyžice Granka, ríbezle

Postup

Žĺtky s cukrom vyšľaháme. Postupne pridáme olej, mlieko, múku zmiešanú s práškom do pečiva a nakoniec tuhý sneh z bielkov. 2/3 cesta vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Zvyšné cesto vymiešame s grankom a rovnomerne natrieme na biele cesto. Vrch posypeme ríbezľami. Pečieme pri teplote 180 stupňov. Pečieme cca 25 minút, skúšame špajlou. Po vychladnutí posypeme práškovým cukrom.