Výborný slivkový koláč Tlačiť
Sobota, 01 Marec 2014 11:38

Ingrediencie

300 g polohrubej múky, 60 g maizeny, štipka soli, 1 balíček kypriaceho prášku, 75 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 3 vajcia, 150 g masla, 150 ml bieleho jogurtu, šťava a kôra  z jedného citróna, 500 g sliviek, 70 g mletých orechov, 70 g kokosovej múčky, 90 g kryštálového cukru

Postup

Múku zmiešame s maizenou, soľou, kypriacim práškom, práškovým a vanilkovým cukrom. Vajcia, zmäknutý tuk a jogurt dôkladne vymiešame, vylejeme do sypkej zmesi, pridáme šťavu a nastrúhanú kôru z citróna a vypracujeme hladké cesto. Preložíme ho na plech vystlaný papierom na pečenie. Vyčistené slivky pokrájame na polovicu a poukladáme rovnomerne na cesto. Orech, kokosovú múčku a kryštálový cukor premiešame, posypeme celý koláč a pečieme pri teplote 180 stupňov.