Šťavnatý orechový koláč Tlačiť
Streda, 28 Október 2009 13:10

Ingrediencie

cesto: 6 vajec, 6 lyžíc práškového cukru, 6 lyžíc polohrubej múky, 2 lyžice pomletých orechov, 2 lyžice kakaa, 2 lyžice kompótovej šťavy (ja som použila jablkovú), 2 lyžičky kypriaceho prášku do pečiva

plnka: 400 g kyslej smotany, 150 g bieleho jogurtu, 150 g práškového cukru, 130 g pomletých orechov, 1 balíček okrúhlych piškót, rum

Postup

Žĺtky vymiešame s cukrom, pridáme ovocnú šťavu, múku, orechy, kakao, kypriaci prášok a nakoniec vmiešame tuhý sneh z bielkov. Cesto rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180 stupňov. 

Na vychladnuté cesto poukladáme piškóty a pokvapkáme ich rumom. V miske zmiešame smotanu, jogurt, cukor a orechy. Rovnomerne natrieme na piškóty a odložíme do chladničky na pár hodín.