Hydinové mäso
Kurča na kapuste PDF Tlačiť E-mail
Štvrtok, 16 Apríl 2009 09:40

Ingrediencie

1 kurča, asi 1,5 kg zemiakov, 1 kg kyslej kapusty, 1 klobása, 100 g anglickej slaniny, soľ, mletá rasca, grilovacie korenie

Postup

Na dno pekáča rozložíme na pásy narezanú slaninu. Na slaninu poukladáme ostrúhané a na kolieska nakrájané zemiaky. Posolíme, posypeme rascou. Na zemiaky uložíme kapustu a podlejeme trochou šťavy z kapusty. Na kapustu poukladáme na kolieska nakrájanú klobásu a nakoniec rozporcované a grilovacím korením posypané kúsky kurčaťa. Pekáč prikryjeme alobalom a pečieme pri teplote 200 stupňov 1 hodinu. Potom pekáč odkryjeme a kurča dopečieme dozlatista.

 


 

 

 
Kuracie prsia na ananáse PDF Tlačiť E-mail
Streda, 15 Apríl 2009 09:04

Ingrediencie

500 g kuracích pŕs, 200 g ananásového kompótu v celku, 80 g šunky, 80 g tvrdého syra, olej, soľ

Postup

Kuracie prsia naklepeme, osolíme a opečieme na horúcom oleji domäkka. Na takto pripravené mäso položíme plátok šunky, koliesko ananásu a plátok syra. Mäso podlejeme kuracím výpekom. Zapečieme pri teplote 200 stupňov. 

 


 

 
Kurča podľa Evy Pilárovej PDF Tlačiť E-mail
Utorok, 07 Apríl 2009 10:24

Ingrediencie

1 kurča, sójová omáčka, sterilizované šampiňóny, cesnak

Postup

Kurča naporcujeme. Jemne posolíme, pokvapkáme sójovou omáčkou a necháme chvíľu odležať. Mäso preložíme do pekáča, obložíme šampiňónmi a narezaným cesnakom. Mierne podlejeme a pečieme pri teplote 200 stupňov za občastného podlievania výpekom. 

zdroj:www.ajina-kucharka.wz.cz

 


 

 
Kuracie stehienka PDF Tlačiť E-mail
Streda, 01 Apríl 2009 08:13

Ingrediencie

3 celé kuracie stehná, 250 g kyslej smotany, 1 lyžica kremžskej horčice, soľ, grilovacie korenie

Postup

Stehná posolíme, posypeme grilovacím korením a preložíme do zapekacej misy. Smotanu premiešame s horčicou a zmes nalejeme na stehná. Stehná ešte raz posypeme grilovacím korením a dáme piecť. Pečieme pri teplote 210 stupňov asi 1 hodinu dozlatista.

 


 

 

 
Kura gyros PDF Tlačiť E-mail
Piatok, 27 Marec 2009 09:15

Ingrediencie

1 kurča, korenie gyros, soľ, kúsok masla alebo hery

Postup

Umyté a osušené polky kurčaťa z obidvoch strán posolíme a posypeme korením gyros. Uložíme na pekáč, na každú polku kurčaťa položíme kúsok masla alebo hery a pečieme pri teplote 210 stupňov domäkka. 

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz

 


 

 
Kura na cibuli PDF Tlačiť E-mail
Štvrtok, 19 Marec 2009 09:47

Ingrediencie

1 kurča, 4 cibule, grilovacie korenie, soľ, trošku kuracieho vývaru

Postup

Kurča si rozporcujeme, osolíme, posypeme grilovacím korením a vložíme do pekáča. Na kurča podávame na kolieska nakrájanú cibuľu a jemne podlejeme vývarom. Pečieme pri teplote 200 stupňov do zlatista. Počas pečenia podlievame kurča výpekom.

 

 

 

 



 

 
Vynikajúce kurča PDF Tlačiť E-mail
Sobota, 14 Marec 2009 13:12

Ingrediencie

1 kurča, 3 lyžice hladkej múky, 1 lyžička mletej sladkej papriky, 1 lyžička majoránky, soľ, mleté čierne korenie, drvenú rascu, 2 strúčiky cesnaku, 1 lyžica masla, 2 cibule, 250 ml smotany na šľahanie, 100 g udeného syra

Postup

Kurča dobre umyjeme, naporcujeme na menšie časti, osolíme, opepríme, potrieme prelisovaným cesnakom a chvíľu necháme odležať. Pekáč vymastíme maslom, na dno nakrájame na kolieska nakrájanú 1 cibuľu. Múku zmiešame s paprikou,  majoránkou a trochou rasce. V tejto zmesi obalíme kúsky kurčaťa a dáme ich do pripraveného pekáča. Kurča posypeme zbytkom múkovej zmesi. Druhú nakrájanú cibuľu dáme na kurča, posypeme nastrúhaným syrom a zalejeme smotanou. Pekáč prikryjeme alobalom a pečieme pri teplote 210 stupňov asi 50 minút. Potom dáme alobal dole a dopečieme dozlatista.

 


 

 

 
Kura Karkulka PDF Tlačiť E-mail
Utorok, 10 Marec 2009 10:28

Ingrediencie

1 kura, 3 lyžice hladkej múky, 3 lyžice mletej sladkej papriky, soľ, kúsok masla na vymazanie pekáča

Postup

Umyté kurča osušíma a rozporcujeme na menšie kúsky a každý osolíme.  V miske zmiešame múku s paprikou a v tejtom zmesy každý kúsok kurčaťa dôkladne obalíme. Naskladáme ich na pekáč vytretý maslom a trošku podlejeme vodou (málo!). Vložíme do rúry a za občastného podliatia kurčaťa výpekom pečieme domäkka, neprikryté. Podávame s rôzne upravenými zemiakmi.

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz

 


 

 
Hodinové kurča PDF Tlačiť E-mail
Štvrtok, 05 Marec 2009 10:18

Ingrediencie

1 rozporcované kurča, 2,5 kg zemiakov, 1 väčšia cibuľa, olej, 160 g strúhaného tvrdého syra, 250 ml smotany na šľahanie, podravka, mleté čierne korenie, soľ

Postup

Zemiaky olúpeme, nakrájame na kolieska, uložíme na dno vymasteného pekáča, posolíme, okoreníme. Na zemiaky rozložíme cibuľu nakrájanú na kolieska, na to poukladáme kúsky kurčaťa, posolíme, posypeme podravkou, polejeme smotanou. Pečieme pri teplote 210 stupňov asi 1 hodinu. Potom kurča posypeme strúhaným syrom a zapečieme, pokiaľ sa syr neroztaví.

 

 

 

 
Kanadské kurča PDF Tlačiť E-mail
Streda, 18 Február 2009 10:50

Ingrediencie

kuracie stehná, soľ, 5 strúčikov cesnaku, mletá červená paprika, hladká múka, olej

Postup

Očistené cesnaky, prelisujeme. Stehná posolíme a ponatierame prelisovaným cesnakom. Múku zmiešame s červenou paprikou. Stehná obalíme v paprikovej múke. Takto pripravené mäso poukladáme do vymasteného pekáča a podlejeme asi 200 ml vody. Pečieme pri teplote 210 stupňov asi 1 hodinu. Počas pečenia stehná polievame výpekom. Podávame s ryžou. 

 


 

 
Pečené korenené kurča PDF Tlačiť E-mail
Nedeľa, 15 Február 2009 07:23

Ingrediencie

1 kuča, 3-4 Pl hladkej múky, 1 čl mletá červená paprika, 1/2 čl majoránu, 1/2 čl mletého bielého korenia, 1 čl soli, 4 strúčiky cesnaku, 1 cibuľu, 200 ml šľahačkovej smotany, 4 Pl oleja, masla na vymatenie pekáča, štipku rasca

Postup

Kurča prerežeme na polovicu. Múku zmiešame so soľou, paprikou, koreninami a nadrobno pokrájaným cesnakom. Kurča obalíme v zmesi a poukladáme do vymasteného pekáča. Mäso posypeme zvyškami zmesi, tenkými kolieskami cibule a smotanou zmiešanou s olejom. Pečieme pri teplote 200 stupňov za občastného polievania výpekom. Podávame s ľubovoľne upravenými zemiakmi.

 

 

 

 
« ZačiatokDozadu111213DopreduKoniec »

Stránka 11 z 13

Vyhľadávanie

Novinky

Jablkový koláč s grilážou

Ingrediencie cesto: 200 g hladkej múky, 150 g polohrubej...

Jarkine krehké rohlíčky

Ingrediencie cesto: 500 g hladkej múky, štipka soli,...

Špaldové buchty

Ingrediencie 500 g špaldovej múky hladkej, 30 g...

Celozrnný semiačkový chlebík

Ingrediencie 400 ml pitnej vody, 1 tabletka celaskonu...

module by Inspiration

Návštevnosť

TOPlist