Kuracie prsia s medovým pórom PDF Tlačiť E-mail
Pondelok, 02 December 2013 12:44

Ingrediencie

4 kuracie prsia (cca 500 g), 400 g póru, 75 g masla, 2 lyžice tekutého medu, 2 žĺtky, 300 ml smotany na šľahanie, šťava z polky citrónu, strúhaný muškátový oriešok, soľ, mleté čierne korenie

Postup

Kuracie prsia nakrájame na tenké plátky. Do panvice vložíme 25 g masla, osmažíme na ňom dozlata kuracie plátky, preložíme do misky , prikryjeme a udržiavame v teple. Do pánvice dáme zvyšné maslo a zohrejeme v ňom med. Pridáme pór nakrájaný na kolieska široké cca 1 cm a ľahko ho premiešame, aby sa obalil v mede. Mierne orestujeme a pridáme kúsky mäsa. Prelejeme ho žĺtkami rozmiešanými v smotane a všetko spolu jemne zahrejeme. Už nevaríme. Zároveň pridáme citrónovú šťavu, muškátový oriešok, soľ a korenie. Podávame s ryžou.

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz

 


 

Vyhľadávanie

Novinky

Cícerové fašírky (Falafel)

Ingrediencie 1 hrnček cíceru, 1 cibuľa, 2 strúčiky...

Jablkové šišky s mrkvou

Ingrediencie 1 väčšie jablko, 50 g mrkvy, 1 hrnček...

Tekvicový kompót s ananásom

Ingrediencie 4 kg tekvica, 75 g citrodeko, 1,2 kg...

Šarišský jablkový koláč

Ingrediencie 4 veľké jablká, 1/2 hrnčeka nasekaných...

module by Inspiration

Návštevnosť

TOPlist