Kuracie prsia s medovým pórom PDF Tlačiť E-mail
Pondelok, 02 December 2013 12:44

Ingrediencie

4 kuracie prsia (cca 500 g), 400 g póru, 75 g masla, 2 lyžice tekutého medu, 2 žĺtky, 300 ml smotany na šľahanie, šťava z polky citrónu, strúhaný muškátový oriešok, soľ, mleté čierne korenie

Postup

Kuracie prsia nakrájame na tenké plátky. Do panvice vložíme 25 g masla, osmažíme na ňom dozlata kuracie plátky, preložíme do misky , prikryjeme a udržiavame v teple. Do pánvice dáme zvyšné maslo a zohrejeme v ňom med. Pridáme pór nakrájaný na kolieska široké cca 1 cm a ľahko ho premiešame, aby sa obalil v mede. Mierne orestujeme a pridáme kúsky mäsa. Prelejeme ho žĺtkami rozmiešanými v smotane a všetko spolu jemne zahrejeme. Už nevaríme. Zároveň pridáme citrónovú šťavu, muškátový oriešok, soľ a korenie. Podávame s ryžou.

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz

 


 

Vyhľadávanie

Novinky

Jablkový koláč s grilážou

Ingrediencie cesto: 200 g hladkej múky, 150 g polohrubej...

Jarkine krehké rohlíčky

Ingrediencie cesto: 500 g hladkej múky, štipka soli,...

Špaldové buchty

Ingrediencie 500 g špaldovej múky hladkej, 30 g...

Celozrnný semiačkový chlebík

Ingrediencie 400 ml pitnej vody, 1 tabletka celaskonu...

module by Inspiration

Návštevnosť

TOPlist