Máčané tvarohové koláče PDF Tlačiť E-mail
Utorok, 11 September 2012 13:08

Ingrediencie

cesto: 500 g polohrubej múky, 70 g práškového cukru, 1 lyžička soli, 150 g rozpusteného masla, 250 ml mlieka, 2 žĺtky, 1 lyžička citrónovej kôry, 30 g čerstvého droždia

náplň: 500 g tvarohu, cca 100 g cukru krupica, 1 vanilkový cukor, 2 lyžice rumu, 2 žĺtky

rozvar: 100 g masla, 100 g práškového cukru, 100 ml rumu

Postup

Z cesta vypracujeme buď v pekárni alebo klasickým spôsobom hladké vláčne cesto a necháme vykysnúť. Podľa potreby pridáme hladkú múku.

Tvaroh, cukor, rum a žĺtka vymiešame dohladka. Z nakysnutého cesta lyžicou vykrajujeme kúsky a kladieme na pomúčenú dosku. Každý kúsok sploštíme, dáme trochu tvarohu, zabalíme a sformujeme doguľata. Koláčiky kladieme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Necháme chvíľu nadkysnúť a potom upečieme v rúre vyhriatej na 200 stupňov cca 10 minút (dozlatista). V hrnci necháme rozpustiť maslo, pridáme rum, rozmiešame cukor a zahrejeme takmer k varu. Koláče po vytiahnuti z rúry ihneď namočíme do rozvaru. Pred podávaním pocukrujeme.

zdroj:www.sladkosti.net

 


 

Vyhľadávanie

Novinky

Jablkový koláč s grilážou

Ingrediencie cesto: 200 g hladkej múky, 150 g polohrubej...

Jarkine krehké rohlíčky

Ingrediencie cesto: 500 g hladkej múky, štipka soli,...

Špaldové buchty

Ingrediencie 500 g špaldovej múky hladkej, 30 g...

Celozrnný semiačkový chlebík

Ingrediencie 400 ml pitnej vody, 1 tabletka celaskonu...

module by Inspiration

Návštevnosť

TOPlist