Bábovka čokoládová s orieškami PDF Tlačiť E-mail
Sobota, 27 Január 2018 13:26

Ingrediencie

cesto: 500 g polohrubej múky, 50 g cukru krupica, 2 vajcia, 100 g rozpusteného masla, štipka soli, 200 ml mlieka, 42 g čerstvého droždia, štipka strúhaného muškátového orieška

náplň: 200 g pomletých lieskových orieškov, 200 g strúhanej čokolády, 100 g práškového cukru, štipka škorice, 3 vajíčka

Postup

Do mierne teplého mlieka nasypeme cukor a rozdrobíme droždie. Prikryjeme a na teplom mieste necháme vykysnúť kvások. V miske zmiešame múku so soľou a muškátovým orieškom. Pridáme rozpustené maslo, vajce, vykysnutý kvások a vypracujeme hladké vláčne cesto. Necháme nakysnúť.

Náplň pripravíme dôkladným premiešaním všetkých surovín. Vykysnuté cesto rozdelíme na polovicu. Každú rozvaľkáme na obdĺžnik a potrieme polovicou náplne. Zmotáme, obe "rolády" spletieme dohromady a prenesieme do vymastenej a múkou vysypanej bábovkovej formy. Vo forme necháme ešte 20 minút kysnúť. Potom vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečieme cca 50 minút. Toto množstvo je na veľkú bábovku.

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz

 


 

Vyhľadávanie

Novinky

Kokosové rohlíčky

Ingrediencie 250 g strúhaného kokosu, 250 g práškového...

Pistáciové kolieska

Ingrediencie cesto: 200 g hladkej múky, 120 g pistáciového...

Maslové vanilkové hviezdičky

Ingrediencie cesto: 500 g hladkej múky, 200 g práškového...

Šľahačkové perníčky

Ingrediencie 500 g hladkej múky, 1 PL sódy bikarbóny,...

module by Inspiration

Návštevnosť

TOPlist