Ingrediencie

cesto: 260 ml mlieka,  1/2 kocky droždia, 100 g rozpustenej hery, 100 g kryštálového cukru, 550 g polohrubej múky, štipka soli, 1 lyžička škorice

náplň: 200 g mletého maku, 1 vanilkový cukor, 4 lyžice práškového cukru, 1 lyžička škorice, 200 ml mlieka - všetko spolu krátko povaríme

Postup

Cesto pripravíme klasickým spôsobom. Vykysnuté cesto rozdelíme na dve rovnaké časti. Cesto vyvaľkáme na obdĺžnikovú placku a na cesto rozotrieme polovicu náplne.  Po dĺžke cesto zložíme do jednej tretiny aj druhú časť preložíme. Nakrájame si 7 cm pásy, ktoré narežeme na tri úzke prúžka , ktoré nedokrojíme až do konca. Z prúžkov spletieme vrkočiky, ktoré preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme pri teplote 180 stupňov dozlatista. 

zdroj:www.mimibazar.cz