|
Nedeľa, 10 Január 2010 15:31 |
|
Ingrediencie 1 lístkové cesto, 250 g tvarohu, tmavý cukor, mletá škorica, práškový cukor, vajíčko na potretie Postup Dosku posypeme práškovým cukrom a cesto rozvaľkáme na obdĺžnik asi 25x35 cm. Dosku aj cesto pri vaľkani podsypávame práškovým cukrom. Pripravený plát potrieme rozšľahaným vajíčkom, na to rovnomerne rozvrstvíme tvaroh, posypeme tmavým cukrom a škoricou. Cesto zrolujeme od dvoch protiľahlých strán do stredu a jemne ich spolu stlačíme. Rolky prikryjeme a dáme na 30 minút do chladničky. Zo zrolovaného cesta nakrájame ostrým nožom plátky hrubé asi 1 cm a dávame na plech ďalej od seba. Potrieme vajíčkom a pečieme pri teplote 220 stupňov asi 15 minút do zlatista. Upečené, teplé ušká pocukrujeme. Necháme vychladnúť. zdroj:www.mimibazar.sk
|
|
|
Utorok, 17 Február 2009 20:00 |
|
Ingrediencie 1 lístkové cesto, 100 g mlieka, 80 g krupicového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 200 g mletého maku, 1 lyžica masla, 1 vajíčko na potretie Postup Najprv si pripravíme plnku: Mlieko uvaríme s krupicovým a vanilkovým cukrom, makom a maslom. Necháme vychladnúť. Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske. Rozkrájame ho na štvorce 10x10 cm. Okraje potrieme rozšľahaným vajcom a do stredu dáme lyžicu makovej plnky. Cesto prehneme na polovicu a okraje k sebe dobre pritlačíme. Zlepenú stranu obdĺžnika nakrojíme niekoľkokrát do hĺbky asi 1cm. Hrebene naukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme pri teplote 200 stupňov do zlatista. Vychladené pocukrujeme.
|
|
|
|
|
Stránka 3 z 3 |
