Ingrediencie

2x300 g lístkového cesta, 750 ml mlieka, 4 lyžice kryštálového cukru, 3 sáčky vanilkového práškového pudingu, 3 žĺtka, 250 g masla, 500 ml smotany na šľahanie, 2 sáčky vanilkového cukru

Postup

Obe cesta rozvaľkáme na veľkosť plechu. Jednu placku necháme v celku, druhú nakrájame na obdĺžničky. Upečieme pri teplote 230 stupňov cca 10 minút.

V časti mlieka rozmiešame cukor, žĺtky a pudingový prášok. Ostatné mlieko nalejeme do hrnca a zohrievame. Do horúceho vlejeme rozmiešanú zmes a za stáleho miešania uvaríme hustý puding. Odstavíme a hneď vmiešame asi 2 lyžice masla. Necháme vychladnúť.

Do vlažného pudingu všľaháme zvyšné maslo. Smotanu s vanilkovým cukrom ušľaháme dotuha. Na plát cesta upečený v celku rozotrieme pudingový krém a na neho šľahačku. Na vrch naskladáme upečené obdĺžničky a koláč podľa nich nakrájame.

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz