Ingrediencie

500 g mletého mäsa, 100 ml mlieka, 1 vajce, 200 g tvrdého syra, soľ, mleté čierne korenie, sušená zelená petržlenka, strúhanka, olej na smaženie

Postup

Mäso osolíme, okoreníme a dôkladne premiešame s mliekom. Necháme hodinu odležať. Potom vmiešame vajce, strúhaný syr, petržlenku a premiešame. Z hmoty tvarujeme placky a obaľujeme v strúhanke. V rozpálenom tuku smažíme z oboch strán dozlatista. Podávame so zemiakovou kašou a šalátom.

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz