Kapustový pekáč PDF Tlačiť E-mail
Streda, 16 Jún 2010 14:00

Ingrediencie

1 malá hlávka kapusty, 500 g mletého bravčového mäsa, 6 veľkých zemiakov, 1 veľká cibuľa, olej, soľ, drvená rasca, mleté čierne korenie, 3 vajcia, 100 g tvrdého syra, 100 ml mlieka

Postup

Na malom množstve oleje osmažíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme mäso, osolíme, okoreníme a za stáleho miešania opečieme. Očistené zemiaky nakrájame na kolieska. Kapustu nakrájame na jemné rezance. Pekáč vytrieme olejom. Na dno naukladáme polovicu zemiakov, osolíme ich a rozložíme mäso. Ďalšia vrstva je kapusta, ktorú osolíme a posypeme rascou. Nakoniec naukladáme zvyšné zemiaky, pokvapkáme dvoma lyžicami oleja, osolíme a pekáč vložíme do rúry vyhriatej na 225 stupňov. Zatiaľ rozmiešame vajce, strúhaný syr a mlieko. Po pol hodine pečenia zemiaky polejeme syrovou zmesou  a dopečieme dozlatista.

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz

 

 

 

Vyhľadávanie

Novinky

Jablkový koláč s grilážou

Ingrediencie cesto: 200 g hladkej múky, 150 g polohrubej...

Jarkine krehké rohlíčky

Ingrediencie cesto: 500 g hladkej múky, štipka soli,...

Špaldové buchty

Ingrediencie 500 g špaldovej múky hladkej, 30 g...

Celozrnný semiačkový chlebík

Ingrediencie 400 ml pitnej vody, 1 tabletka celaskonu...

module by Inspiration

Návštevnosť

TOPlist