Eiffelové placky Tlačiť
Sobota, 26 December 2009 11:12

Ingrediencie

600 g mletého bravčového mäsa, 1 cibuľa, 1 vajce, 2 žĺtky, 1 lyžica sójovej omáčky, 1 lyžica worčesterovej omáčky, 2 lyžičky horčice, 2 lyžičky grilovacieho korenia, 1/2 lyžičky diabolského korenia, 1/2 lyžičky saturejky, 1 lyžička oleja, hladká múka na obaľovanie

Postup

K mletému mäsu pridáme na menšie kocky nakrájanú cibuľu, ostatné suroviny a dôkladne premiešame. Necháme v chlade hodinu odležať. Potom z masy tvoríme placky, ktoré obaľujeme v hladkej múke a smažíme  na oleji z oboch strán do zlatista.

zdroj:www.toprecepty.cz