Zemiakové muffiny so slaninou PDF Tlačiť E-mail
Sobota, 08 Január 2011 12:47

Ingrediencie

550 g surových olúpaných zemiakov, 100 g anglickej slaniny, 225 g hladkej múky, 1 prášok do pečiva, 1,5 lyžičky soli, 0,5 lyžičky mletého čierneho korenia, 130 g tvrdého syra, 2 vajcia, 80 ml oleja, 125 ml mlieka

Postup

Zmiešame múku s práškom do pečiva, soľou a peprom. Syr nastrúhame a hrsť dáme nabok na posypanie. Slaninu nakrájame na malé kocky. Vajce s vidličkou vymiešame s mliekom a olejom. Nakoniec nastrúhame zemiaky, ak sú veľmi vodnaté šťavu vyžmýkame. Všetko zmiešame dohromady. Zmes rozdelíme do vymastených a múkou vysypaných muffinových jamiek. Vložíme do rúry vyhriatej na 190 stupňov a pečieme asi 25 minút. Potom muffiny posypeme zvyšným syrom a dopečieme dozlatista.

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz

 


 

Vyhľadávanie

Novinky

Jablkový koláč s grilážou

Ingrediencie cesto: 200 g hladkej múky, 150 g polohrubej...

Jarkine krehké rohlíčky

Ingrediencie cesto: 500 g hladkej múky, štipka soli,...

Špaldové buchty

Ingrediencie 500 g špaldovej múky hladkej, 30 g...

Celozrnný semiačkový chlebík

Ingrediencie 400 ml pitnej vody, 1 tabletka celaskonu...

module by Inspiration

Návštevnosť

TOPlist