Čokoládové muffiny s krémom PDF Tlačiť E-mail
Štvrtok, 03 Október 2013 05:51

Ingrediencie

220 g hladkej múky, 80 g práškového cukru, 2 lyžičky prášku do pečiva, 2 lyžice kakaa, 1 vanilkový cukor, 170 ml mlieka, 2 vajcia, 125 g rozpusteného masla, 100 g čokolády

krém: 1 zlatý klas, 250 g masla, 300 ml mlieka, 100 g čokolády, 3 lyžica práškového cukru

Postup

V jednej miske zmiešame všetky sypké suroviny vrátane na kúsky nakrájanej čokolády. V druhej miske všetky tekuté suroviny. Obsah obidvoch misiek zmiešame spolu a cestom plníme vymastené a múkou vysypané jamky na muffinovom plechu. Pečieme pri teplote 180 stupňov. Skúšame špajlou.

Pripravíme si krém: Z mlieka a zlatého klasu  uvaríme hustý puding. Do horúceho nasypeme čokoládu nalámanú na kúsky, pridáme kúsok masla (50 g), a miešame do úplného rozpustenia. Za občasného miešania necháme vychladnúť. Potom po kúskach vmiešame maslo a cukor. Vyšľaháme.

Po vychladnutí muffiny zdobíme krémom.

 

 

 

Vyhľadávanie

Novinky

Cícerové fašírky (Falafel)

Ingrediencie 1 hrnček cíceru, 1 cibuľa, 2 strúčiky...

Jablkové šišky s mrkvou

Ingrediencie 1 väčšie jablko, 50 g mrkvy, 1 hrnček...

Tekvicový kompót s ananásom

Ingrediencie 4 kg tekvica, 75 g citrodeko, 1,2 kg...

Šarišský jablkový koláč

Ingrediencie 4 veľké jablká, 1/2 hrnčeka nasekaných...

module by Inspiration

Návštevnosť

TOPlist