Ingrediencie

2 hrnčeky hladkej múky, 2 lyžičky prášku do pečiva, 1 lyžička cukru, 1 hrnček strúhaného syra, 2 strúčiky cesnaku, 80 g slaniny, 2 vajcia, 4 lyžice kečupu, 100 ml mlieka, 50 ml oleja, 1 lyžička oregána, soľ

na posypanie strúhaný syr

Postup

V miske zmiešame múku s práškom do pečiva, cukor, soľ, oregáno, strúhaný syr, najemno nakrájanú slaninu a prelisovaný cesnak. Postupne pridáme vajcia, kečup, mlieko a olej. Dôkladne vymiešame.

Lyžicou plníme vymastené a múkou vysypané jamky na muffinovom plechu. Vrch každej muffiny posypeme strúhaným syrom a pečieme pri teplote 190 stupňov 25 - 30 minút. Skúšame špajlou.