Kokosové muffiny Tlačiť
Sobota, 21 Marec 2009 06:36

Ingrediencie

2,5 hrnčeka polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 1 vanilkový cukor, 0,5 hrnčeka práškového cukru, 1 hrnček kokosu, štipka soli, 50 g kúsky čokolády, 1 hrnček mlieka, 0,5 hrnčeka oleja, 2 vajcia,na potretie džem

Postup

Formu na muffiny vymastíme a posypeme múkou. V jednej miske zmiešame všetky suché suroviny a v druhej všetky mokré suroviny. Potom tekuté nalejeme do suchých, premiešame a rozdelíme do jamiek. Pečieme pri teplote 180 stupňov asi 20 minút. Hotové muffiny potrieme džemom a namočíme v kokose.