Ingrediencie

2 hrnčeky hladkej múky, 1 hrnček mlieka, 2 lyžičky prášku do pečiva, 1 vanilkový cukor, 1 vajce, 3 lyžice oleja, štipka soli, 1/2 hrnčeka cukru, 1 menšia konzerva madarinkového kompótu

Postup

Kompót precedíme. V miske zmiešame všetky suroviny a dôkladne premiešame. Nakoniec pridáme precedené mandarinky a opatrne premiešame. Cestom plníme vymazané a múkou vysypané jamky na muffinovom plechu. Pečieme pri teplote 180 stupňov. Vychladené muffiny môžeme pocukrovať.