Dresing na kurča PDF Tlačiť E-mail
Nedeľa, 24 Október 2010 12:40

Ingrediencie

1 paradajka, 1 čerstvá červená paprika, 1/2 lyžičky horčicových semienok, 1/2 lyžičky mletého čierneho korenia, 1 lyžička octu, 3 lyžičky mletej chilli papriky, 2 lyžičky kukuričného škrobu, 1/2 lyžice worchesterovej omáčky,  1/2 lyžice sójovej omáčky, 2 lyžice kryštálového cukru, 200 g kyslej smotany, soľ, 200 ml vody

Postup

Paradajku olúpeme, narežeme,  papriku rozkrojíme na polovicu a z vnútornej strany  najemno nastrúhame a kožku vyhodíme. Do menšieho hrnca dáme vodu, paradajku, papriku, namleté horčicové semienka, mleté čierne korenie, mletú chilli papriku,  privedieme do varu a krátko povaríme. Ponorným mixérom zmes rozmixujeme, na miernom plameni varíme a pridáme worchester, sójovú omáčku, cukor, soľ, ocot. Pridáme kyslú smotanu a krátko povaríme. Zahustíme kukuričným škrobom, ktorý si rozmiešame v troške vody. Týmto dresingom prelejeme pripravené kurča.



 

Vyhľadávanie

Novinky

Bábovka čokoládová s orieškami

Ingrediencie cesto: 500 g polohrubej múky, 50 g cukru...

Brokolicový syr

Ingrediencie 1 brokolica (cca 500 g), 200 g taveného...

Kurací paprikáš

Ingrediencie 1 kg kuracích pŕs, 250 g cibuľa, 50...

Cibuľové koláčiky

Ingrediencie 250 g polohrubej múky, 1 cibuľa, 100...

module by Inspiration

Návštevnosť

TOPlist