Ingrediencie

500 g hladkej múky, 1 PL sódy bikarbóny, 2 menšie vajcia, 150 g medu, 150 g práškového cukru, 100 ml smotany na šľahanie, 2 PL perníkového korenia

1 vajce na potretie, mandle, hrozienka, vlašské orechy

Postup

V miske dôkladne rozmiešame vajíčka, s medom a cukrom. Vmiešame sódu, korenie a smotanu.

Po častiach vmiešame preosiatu múku. Na doske spracujeme hladké cesto. Múku zapracujeme postupne, nieje potrebné použiť celú.

Hotové cesto zabalíme do fólie a necháme 1-2 dni odpočinúť. Na pomúčenej doske po častiach cesto rozvaľkáme a vykrajujeme rôzne tvary. Na plechu potrieme rozšľahaným vajíčkom a prilepíme orech alebo hrozienko. Pečieme pri teplote 200 stupňov 5-6 minút.

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz