Polievky
Hrášková polievka so syrom PDF Tlačiť E-mail
Nedeľa, 21 Február 2010 10:43

Ingrediencie

30 g masla, 400 g mrazeného zeleného hrášku, 80 g tvrdého syra, 150 ml kyslej smotany, 1,2 l zeleninového vývaru, soľ, vegeta, mleté biele korenie

Postup

V hrnci rozpustíme maslo, prisypeme hrášok, osolíme a pár minút opečieme. Podlejeme vývarom a varíme domäkka. Do polievky pridáme smotanu a spolu rozmixujeme. Polievku dochutíme vegetou a korením. Na tanieri ozdobíme strúhaným syrom. 

 


 

 

 
Zemiaková polievka s tofu PDF Tlačiť E-mail
Piatok, 19 Február 2010 11:41

Ingrediencie

500 g zemiakov, 250 g zeleru, 150 g mrkvy, 1,3 l zeleninového vývaru, 100 g póru, 200 ml smotany na šľahanie, 250 g bieleho tofu, 1 lyžica oleja, mleté biele korenie, soľ

Postup

Zemiaky, zeler, mrkvu očistíme a nakrájame na kocky. Vložíme do horúceho vývaru a varíme asi 15 minút. Potom pridáme očistený, na plátky nakrájaný pór a polovičné množstvo tofu nakrájaného na menšie kúsky. Spolu povaríme asi 10 minút. Mäkkú zeleninu s tofu vo vývare premixujeme na jemný krém. Potom vlejeme smotanu, osolíme, okoreníme a na miernom plameni necháme prevrieť. Hotovú polievku na tanieri ozdobíme nakrájaným tofu.

 


 

 

 
Polievka s výbornými knedlíčkami PDF Tlačiť E-mail
Utorok, 16 Február 2010 11:45

Ingrediencie

100 g tvrdého syra, 250 ml mlieka, 1 lyžica masla, soľ, muškátový oriešok, 90 g krupice, 1 vajce, pór, mrkva, zeler, 2 kocky zeleninového bujónu, mleté čierne korenie

Postup

Do asi 1,5 l vody vložíme nakrájaný pór, mrkvu, zeler a privedieme k varu. Pridáme bujón a varíme do polomäkka. Medzitým mlieko, maslo, soľ, muškátový oriešok privedieme k varu, vsypeme krupicu a uvaríme kašu. K nej pridáme postrúhaný syr, vajíčko a vymiešame. Do polievky lyžičkou vkladáme halušky z krupicovej kaše a krátko povaríme.

 


 

 

 

 
Falošná gulášová polievka PDF Tlačiť E-mail
Pondelok, 15 Február 2010 10:53

Ingrediencie

1 cibuľa, 5 zemiakov, olej, 1 lyžička mletej sladkej papriky, 1 lyžica hladkej múky, 1 gulašový bujón, soľ, majoránka, 2 strúčiky cesnaku

Postup

Na oleji orestujeme na drobno nakrájanú cibuľu, pridáme múku, papriku a krátko posmažíme. Zalejeme vodou asi 1,5 l. Pridáme na kocky nakrájané zemiaky, bujón a varíme do zmäknutia. Polievku podľa chuti posolíme, ochutíme majoránkou a prelisovaným cesnakom.

 

 

 

 
Šampiňónová polievka PDF Tlačiť E-mail
Nedeľa, 14 Február 2010 10:56

Ingrediencie

1 lyžica vegety, 3 štvorcové syrokrémy, 3 zemiaky, 1 konzerva šampiňónov, soľ, petržlenová vňať, kúsok masla

Postup

Necháme zovrieť 1,5 l vody. Pridáme vegetu, syr a varíme pokiaľ sa syr nezačne rozpúšťať. Pridáme zemiaky nakrájané na kocky, opláchnuté šampiňóny a varíme do zmäknutia zemiakov. Polievku ochutíme soľou, petržlenou vňaťou a nakoniec vložíme do polievky kúsok masla na zjemnenie.

 

 

 

 
Ostrokyslá čínska polievka PDF Tlačiť E-mail
Štvrtok, 11 Február 2010 11:11

Ingrediencie

500 g kuracieho mäsa (prsia) , 50 g sušených húb, 3 mrkvy, 3 sušené chilli papričky, 100 ml sójovej omáčky, 1/2 lyžičky soli, 1 lyžičku vegety, 2 lyžice Solamylu, 2 vajíčka, 50 ml octu

Postup

Do hrnca vlejeme 3 l vody a privedieme k varu. Huby si asi hodinu pred varením namočíme do studenej vody. Mäso narežeme na rezance, mrkvu nahrubo nastrúhame. Keď začne voda vrieť vložíme do nej mäso, precedené huby, vegetu, chilli  a varíme asi 20 minút. Potom vsypeme nastrúhanú mrkvu a varíme do zmäknutia. Polievku dochutíme octom, soľou, sójovou omáčkou. V asi 100 ml vody rozmiešame Solamyl a vlejeme do polievky. Nakoniec vmiešame rozmiešame vajíčka a povaríme.

zdroj:www.mimibazar.sk 

 


 

 
Madloch - sýta polievka PDF Tlačiť E-mail
Streda, 10 Február 2010 08:49

Ingrediencie

1 cibuľa, 2 veľké zemiaky, 200 g mäkkej salámy, 5 guličky nového korenia, mleté čierne korenie, 3 bobkové listy, 2 kocky hovädzieho bujóna, 200 ml smotany na varenie, 2 lyžice hladkej múky, 1,5 lyžice mletej sladkej papriky, soľ, olej

Postup

Cibuľu nakrájame na drobno a osmažíme na oleji. Pridáme 1 lyžicu papriky, krátko posmažíme a zalejeme asi 1,5 l vody. Vložíme bujón, korenie, bobkový list, zemiaky nakrájané na kocky a varíme do zmäknutia. Potom pridáme na kocky nakrájanú salámu. V miske rozmiešame smotanu, múku a zbytok papriky, premiešame a vlejeme do polievky. Krátko povaríme a polievku dochutíme soľou.

zdroj: www.toprecepty.cz

 


 

 

 

 
Kukuricová polievka so salámou PDF Tlačiť E-mail
Sobota, 06 Február 2010 08:48

Ingrediencie

70 g salámy, 1 cibuľa, 4 zemiaky, 1 kocka zeleninového bujóna, 350 g mrazenej kukurice, 3 lyžice masla, 200 g kyslej smotany, soľ, mleté čierne korenie

Postup

Salámu a cibuľu nakrájame na malé kocky a osmažíme na masle. Zalejeme asi litrom vody, pridáme bujón, na kocky nakrájané zemiaky, kukuricu a varíme do zmäknutia. Nakoniec vmiešame  smotanu, korenie a podľa chuti dosolíme. Krátko povaríme.

 

 

 

 
Maďarská polievka PDF Tlačiť E-mail
Utorok, 02 Február 2010 11:14

Ingrediencie

1 cibuľa, 3 lyžice oleja, 1 lyžička mletej sladkej papriky, 2 zemiaky, 200 g párok, soľ, oregáno, 4 strúčiky cesnaku, 1 kocka masoxu, 200 ml smotany na varenie, 1 lyžica hladkej múky, zelená petržlenka

Postup

Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, posypeme paprikou a pridáme na kocky nakrájané zemiaky. Mierne podlejeme a dusíme do zmäknutia. Pridáme nakrájané párky, ochutíme prelisovaným cesnakom, soľou, oregánom, pridáme masox a zalejeme litrom studenej vody. V smotane rozmiešame múku a vlejeme do polievky. Povaríme ešte asi 5 minút. Na tanieri posypeme zelenou petržlenkou.

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz

 


 

 

 

 
Hrachová polievka so zemiakmi PDF Tlačiť E-mail
Pondelok, 01 Február 2010 08:59

Ingrediencie

350 g mrazeného hrachu, 4 zemiaky, 1 mrkva, 2 kocky zeleninového bujónu, olej, 1 lyžica hladkej múky, 1 lyžička mletej sladkej papriky, soľ, mleté čierne korenie, majorán, petržlenová vňať, 2 strúčiky cesnaku

Postup

Do hrnca vsypeme hrach a zalejeme asi 1,5 l vody. Pridáme bujón, na kocky nakrájané zemiaky, na kolieska nakrájanú mrkvu a varíme do zmäknutia. Na oleji osmažíme múku, papriku a vlejeme do polievky. Polievku ochutíme majoránom, korením, soľou, petržlenovou vňaťou a nakoniec prelisovaným cesnakom. Krátko povaríme. 

 


 

 

 
Zelerová polievka s nivou PDF Tlačiť E-mail
Nedeľa, 31 Január 2010 10:35

Ingrediencie

50 g masla, 1 cibuľa, 200 g zeleru, 100 g syru niva, soľ, mleté čierne korenie, 2 kocky zeleninového bujóna

Postup

Na masle speníme nadrobno pokrájanú cubuľu, pridáme nastrúhaný zeler a spolu osmažíme. Zalejeme vodou, pridáme bujón a varíme domäkka. Potom pridáme nastrúhaný syr, mleté čierne korenie,  povaríme a polievku rozmixujeme. Dochutíme soľou.

zdroj:www.toprecepty.cz 

 


 

 
« ZačiatokDozadu12345678910DopreduKoniec »

Stránka 8 z 20

Vyhľadávanie

Novinky

Cícerové fašírky (Falafel)

Ingrediencie 1 hrnček cíceru, 1 cibuľa, 2 strúčiky...

Jablkové šišky s mrkvou

Ingrediencie 1 väčšie jablko, 50 g mrkvy, 1 hrnček...

Tekvicový kompót s ananásom

Ingrediencie 4 kg tekvica, 75 g citrodeko, 1,2 kg...

Šarišský jablkový koláč

Ingrediencie 4 veľké jablká, 1/2 hrnčeka nasekaných...

module by Inspiration

Návštevnosť

TOPlist