Polievky
Sedliacka polievka PDF Tlačiť E-mail
Štvrtok, 28 Január 2010 10:13

Ingrediencie

500 g zemiakov, 200 g klobásy, 2 krajce chleba, 1 cibuľa, 1 kocka masoxu, 1 lyžica masti, soľ

Postup

Nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na masti, pridáme na kolieska nakrájanú klobásu, na kocky nakrájané zemiaky a chlieb. Všetko spolu opražíme. Zalejeme vriacou vodou, pridáme masox a varíme domäkka. Podľa chuti dosolíme. 

 


 

 

 

 
Rýchla strúhanková polievka PDF Tlačiť E-mail
Streda, 27 Január 2010 10:07

Ingrediencie

1 lyžica masla, 3 lyžice strúhanky, 1 vajce, hrsť nakrájanej zeleniny, 1 kocka masoxu, soľ, mleté čierne korenie

Postup

V hrnci rozpustíme maslo, pridáme strúhanku a za stáleho miešania posmažíme. Odstavíme z ohňa, pridáme celé vajce a miešame pokiaľ sa nevytvoria hrudky. Zalejeme litrom vody, pridáme ľubovoľnú zeleninu, masox, soľ, korenie a varíme do zmäknutia zeleniny. 

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz 

 


 

 
Demikát PDF Tlačiť E-mail
Sobota, 23 Január 2010 09:46

Ingrediencie

4 zemiaky, 1,5 l vody, 1 cibuľa, 2 bobkové listy, rasca, soľ, 250 g bryndze, 1 lyžička mletej sladkej papriky, 200 ml mlieka, 2 strúčiky cesnaku

Postup

Vo vode uvaríme na drobno pokrájané zemiaky, cibuľu, pridáme rascu , bobkové listy a soľ. V miske si rozmiešame bryndzu s paprikou a mlieko. Vlejeme k uvareným zemiakom, pridáme prelisované cesnaky. Necháme prejsť varom a podľa chuti dosolíme.

 


 

 

 
Skoro Indická polievka PDF Tlačiť E-mail
Pondelok, 18 Január 2010 11:16

Ingrediencie

5 lyžíc ryže, vývar z bravčových kostí, 2 cibule, 50 g strúhaného kokosu, 3 lyžice kečupu, 4 rozdrvené klinčeky, 1 lyžička mletej rasce, mleté čierne korenie, 1/4 lyžičky škorice, 3 lyžičky kari, soľ

Postup

Najprv si pripravíme vývar z kosti. Potom pridáme ryžu, na drobno nakrájanú cibuľu, kokos, klinčeky, rascu, soľ a varíme. Keď je ryža skoro uvarená, pridáme čierne korenie, kari, škoricu, kečup a varíme asi 10 minút.

zdroj:www.toprecepty.cz

 

 

 

 
Argentinská polievka PDF Tlačiť E-mail
Štvrtok, 14 Január 2010 11:22

Ingrediencie

250 g farebnej fazule, 2,5 l kuracieho vývaru, 500 g paradajkového pretlaku, 100 g slaniny, 100 g cibule, 5 strúčikov cesnaku, 200 g paradajok, 100 g zeleru, 100 g mrkvy, 1 lyžica mletej papriky, oregano, tymián, soľ, mleté čierne korenie

Postup

Fazuľu si namočíme cez noc. Na druhý deň ju uvaríme v kuracom vývare. Zatiaľ čo sa varí si na pokrájanej slanine orestujeme na drobno pokrájanú cibuľu s cesnakom, potom pridáme nastrúhanú mrkvu, zeler, nakrájané paradajky a všetko spolu orestujeme. Potom pridáme do vývaru s fazuľou, dochutíme paprikou, tymiánom, oregánom a soľou. Pred dokončením vlejeme pretlak a krátko povaríme.  

zdroj:www.toprecepty.cz

 


 

 
Krémová fazuľačka PDF Tlačiť E-mail
Nedeľa, 10 Január 2010 09:34

Ingrediencie

200 g fazule, 400 g zemiakov, 250 ml smotany na varenie, 2 kocky zeleninového bujónu, 1 cibuľa, olej, 2 bobkové listy, soľ, ocot

Postup

Prebratú fazuľu umyjeme a namočíme cez noc do 1,5 l vody. Na oleji osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme fazuľu aj s vodou, bujón, bobkové listy. Keď je fazuľa takmer uvarená, pridáme na kocky nakrájané zemiaky, osolíme a varíme do mäkka. Nakoniec primiešame smotanu, pridáme trochu octu a krátko povaríme. 

 


 

 

 
Hrachová polievka s párkami PDF Tlačiť E-mail
Sobota, 09 Január 2010 12:18

Ingrediencie

350 g mrazeného hrachu, 2 lyžice oleja, 1 lyžica hladkej múky, 2 kocky zeleninového bujónu, soľ, mletá červená paprika, mletá rasca, 2 mrkvy, 3 párky

Postup

Na oleji opražíme múku, pridáme papriku, rascu, zalejeme vodou a vložíme hrach. Osolíme, pridáme bujón, na kolieska nakrájanú mrkvu a varíme do zmäknutia mrkvy. Nakoniec pridáme na kolieska nakrájané párky a krátko povaríme. Podľa chuti dosolíme. 

 
Vločková polievka s droždím PDF Tlačiť E-mail
Piatok, 08 Január 2010 12:58

Ingrediencie

80 g ovsenných vločiek, 1 mrkva, 1 petržlen, 1 kocka zeleninového bujóna, 1 kocka 42g droždia, 1 cibuľa, maslo, soľ

Postup

Na masle osmažíme na drobno pokrájanú cibuľu, pridáme rozdrvené droždie pokiaľ nevonia. Potom pridáme vločky, krátko posmažíme a zalejeme asi 1,5 l vody. Pridáme bujón, postrúhanú a na kolieska nakrájanú zeleninu a varíme do zmäknutia. Podľa chuti polievku dosolíme.

 


 

 

 
Guľášová polievka PDF Tlačiť E-mail
Utorok, 05 Január 2010 14:22

Ingrediencie

700 g bravčového mäsa, 1 cibuľa, mletá červená paprika, mleté čierne korenie, 1 strúčik cesnaku, hrsť sušených húb, 3 kocky masoxu, olej, 1 kg zemiakov

Postup

Na oleji osmažíme na drobno nakrájanú cibuľu, pridáme na kocky nakrájané mäso, mierne osolíme a pod pokrievkou dusíme asi 15 minút. Pridáme mletú papriku, korenie a zalejeme vodou asi 2,5l. Potom vložíme bujón, prelisovaný cesnak  a odmočené huby. Varíme do zmäknutia mäsa, pridáme na kocky nakrájané  očistené zemiaky, ktoré uvaríme do mäkka. Polievku podľa chuti dosolíme.  

 


 

 

 

 
Šošovicovo-krúpová polievka PDF Tlačiť E-mail
Pondelok, 04 Január 2010 11:23

Ingrediencie

250 g šošovice, 4 guličky nového korenia, 3 bobkové listy, soľ, mleté čierne korenie, majoránka, 2 hrste krúp, 1 mrkva, 1 petržlen, 2 kocky zeleninového bujónu

Postup

Šošovicu na noc zalejeme asi 2 l vody. Druhý deň pridáme guličky korenia, bobkový list, bujón  a varíme do polomäkka.  Korenie vyberieme, bobkový list, pridáme krúpy, na kolieska pokrájanú zeleninu, majoránku, čierne korenie a varíme do zmäknutia krúp a zeleniny. Nakoniec polievku dochutíme soľou. 

 


 

 
Pórová s mäsovými knedlíčkami PDF Tlačiť E-mail
Nedeľa, 03 Január 2010 13:01

Ingrediencie

1 pór, soľ, mleté čierne korenie, 2 kocky zeleninového bujónu, olej

knedlíčky: 400 g mletého mäsa, soľ, mleté čierne korenie, 1 strúčik prelisovaného cesnaku, 1 vajíčko, strúhanka

Postup

Na oleji osmažíme na kolieska nakrájaný pór, zalejeme vodou asi 1,5 l, pridáme bujón, korenie a varíme asi 5 minút. Suroviny na knedlíčky zmiešame, podľa potreby pridáme strúhanku, aby vznikla  polotuhá masa  a vytvarujeme guličky, ktoré vložíme do vriacej polievky. Po uvarení guličiek polievku odstavíme a podľa chuti dosolíme.

 

 

 

 

 
« ZačiatokDozadu12345678910DopreduKoniec »

Stránka 9 z 20

Vyhľadávanie

Novinky

Cícerové fašírky (Falafel)

Ingrediencie 1 hrnček cíceru, 1 cibuľa, 2 strúčiky...

Jablkové šišky s mrkvou

Ingrediencie 1 väčšie jablko, 50 g mrkvy, 1 hrnček...

Tekvicový kompót s ananásom

Ingrediencie 4 kg tekvica, 75 g citrodeko, 1,2 kg...

Šarišský jablkový koláč

Ingrediencie 4 veľké jablká, 1/2 hrnčeka nasekaných...

module by Inspiration

Návštevnosť

TOPlist