Mrkvový krém so zázvorom PDF Tlačiť E-mail
Pondelok, 02 December 2013 12:33

Ingrediencie

8 stredne veľkých mrkví, 1 cibuľa, 1 petržlen, 1 zemiak, kúsok čerstvého zázvoru, 2 lyžice oleja, čerstvý koriander, soľ, mleté čierne korenie

Postup

Mrkvu a petržlen nakrájame na narežeme na kocky. Cibuľu a zemiak tak isto ostrúhame a nakrájame. V hrnci zahrejeme olej, pridáme cibuľu a smažíme za stáleho miešania dozlatista. Pridáme mrkvu, petržlen, zemiak a ešte spolu posmažíme. Zalejeme vodou (1,5 - 2 l) a uvaríme do mäkka. Potom pridáme nastrúhaný zázvor, lyžicu posekaného koriandru a ešte 5 minút povaríme. Polievku odstavíme a ponorným mixérom rozmixujeme do hladka. Podľa chuti posolíme a posypeme korením.

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz

 


 

Vyhľadávanie

Novinky

Cícerové fašírky (Falafel)

Ingrediencie 1 hrnček cíceru, 1 cibuľa, 2 strúčiky...

Jablkové šišky s mrkvou

Ingrediencie 1 väčšie jablko, 50 g mrkvy, 1 hrnček...

Tekvicový kompót s ananásom

Ingrediencie 4 kg tekvica, 75 g citrodeko, 1,2 kg...

Šarišský jablkový koláč

Ingrediencie 4 veľké jablká, 1/2 hrnčeka nasekaných...

module by Inspiration

Návštevnosť

TOPlist