Mrkvový krém so zázvorom PDF Tlačiť E-mail
Pondelok, 02 December 2013 12:33

Ingrediencie

8 stredne veľkých mrkví, 1 cibuľa, 1 petržlen, 1 zemiak, kúsok čerstvého zázvoru, 2 lyžice oleja, čerstvý koriander, soľ, mleté čierne korenie

Postup

Mrkvu a petržlen nakrájame na narežeme na kocky. Cibuľu a zemiak tak isto ostrúhame a nakrájame. V hrnci zahrejeme olej, pridáme cibuľu a smažíme za stáleho miešania dozlatista. Pridáme mrkvu, petržlen, zemiak a ešte spolu posmažíme. Zalejeme vodou (1,5 - 2 l) a uvaríme do mäkka. Potom pridáme nastrúhaný zázvor, lyžicu posekaného koriandru a ešte 5 minút povaríme. Polievku odstavíme a ponorným mixérom rozmixujeme do hladka. Podľa chuti posolíme a posypeme korením.

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz

 


 

Vyhľadávanie

Novinky

Mrveničkový koláč s tvarohom a ovocím

Ingrediencie cesto: 3 hrnčeky polohrubej múky, 1...

Jednoduchá vajíčková pomazánka

Ingrediencie 10 vajec, 200 g majonézy, 1 PL horčice,...

Kokosová bábovka s čokoládou

Ingrediencie 1,5 hrnčeka hladkej múky, 1,5 hrnčeka...

Bryndzové pagáče

Ingrediencie cesto: 300 ml mlieka, 100 ml oleja, 2...

module by Inspiration

Návštevnosť

TOPlist