Držková polievka PDF Tlačiť E-mail
Nedeľa, 26 Január 2014 14:37

Ingrediencie

700 g predvarené držky, 1,5 lyžice hladkej múky, 1,5 lyžice masti, 1 menšia cibuľa, 1 lyžica sladkej mletej papriky, mleté čierne korenie, 1/2 lyžičky mletej rasce, 1/2 lyžice majoránky, 5 strúčikov cesnaku, soľ, 3 kocky masoxu, cca 3 l vody

Postup

Predvarené držky prepláchneme vriacou vodou a povaríme ich cca 15 minút v osolenej vode. Precedíme a opláchneme. Na masti posmažíme nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridáme múku, papriku osmažíme hnedú zápražku a zalejeme vriacou vodou. Pridáme prelisovaný cesnak, mleté čierne korenie, rascu, majoránku, masox, držky a spolu povaríme cca 30 minút. Podľa chuti dosolíme.

 

 

Vyhľadávanie

Novinky

Cícerové fašírky (Falafel)

Ingrediencie 1 hrnček cíceru, 1 cibuľa, 2 strúčiky...

Jablkové šišky s mrkvou

Ingrediencie 1 väčšie jablko, 50 g mrkvy, 1 hrnček...

Tekvicový kompót s ananásom

Ingrediencie 4 kg tekvica, 75 g citrodeko, 1,2 kg...

Šarišský jablkový koláč

Ingrediencie 4 veľké jablká, 1/2 hrnčeka nasekaných...

module by Inspiration

Návštevnosť

TOPlist