Držková polievka PDF Tlačiť E-mail
Nedeľa, 26 Január 2014 14:37

Ingrediencie

700 g predvarené držky, 1,5 lyžice hladkej múky, 1,5 lyžice masti, 1 menšia cibuľa, 1 lyžica sladkej mletej papriky, mleté čierne korenie, 1/2 lyžičky mletej rasce, 1/2 lyžice majoránky, 5 strúčikov cesnaku, soľ, 3 kocky masoxu, cca 3 l vody

Postup

Predvarené držky prepláchneme vriacou vodou a povaríme ich cca 15 minút v osolenej vode. Precedíme a opláchneme. Na masti posmažíme nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridáme múku, papriku osmažíme hnedú zápražku a zalejeme vriacou vodou. Pridáme prelisovaný cesnak, mleté čierne korenie, rascu, majoránku, masox, držky a spolu povaríme cca 30 minút. Podľa chuti dosolíme.

 

 

Vyhľadávanie

Novinky

Bábovka čokoládová s orieškami

Ingrediencie cesto: 500 g polohrubej múky, 50 g cukru...

Brokolicový syr

Ingrediencie 1 brokolica (cca 500 g), 200 g taveného...

Kurací paprikáš

Ingrediencie 1 kg kuracích pŕs, 250 g cibuľa, 50...

Cibuľové koláčiky

Ingrediencie 250 g polohrubej múky, 1 cibuľa, 100...

module by Inspiration

Návštevnosť

TOPlist