Utorok, 19 November 2013 12:41 |
Ingrediencie
1 plechovka sardiniek v oleji, 125 g syru Lučina, 1 menšia cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 2 lyžice horčice, soľ
Postup
Sardinky vidličkou rozpučíme, pridáme syr, nadrobno pokrájanú cibuľu, prelisovaný cesnak, horčicu a dôkladne premiešame. Podľa chuti dosolíme. Podávame s čerstvým pečivom.
zdroj:www.mamincinyrecepty.cz

|
Utorok, 05 November 2013 11:58 |
Ingrediencie
1 hermelín, 250 g pomazánkového masla bez príchute, 1 syr Lučina, 2 lyžice bieleho jogurtu
Postup
Hermelín nastrúhame. Pridáme lučinu, pomazánkové maslo a jogurt. Dôkladne vyšľaháme a podávame natreté na pečive so zeleninou.

|
Nedeľa, 13 Október 2013 10:52 |
Ingrediencie
400 g mletých škariek, 300 ml zavaraného leča, 1 cibuľa, 1 lyžica plnotučnej horčice, 6 uvarených vajíčiek na tvrdo, 1 syr bambíno v črievku, mleté čierne korenie, soľ
Postup
Lečo aj so šťavou a uvarené vajíčka rozmixujeme na jemno. Pridáme mleté škvarky, na jemno nakrájanú cibuľu, syr a horčicu. Všetko spolu zmiešame a dochutíme soľou a korením. Podávame natreté na pečive.

|
Nedeľa, 08 September 2013 14:25 |
Ingrediencie
200 g zeleru, 200 g mrkvy, 200 g tvrdého syra, 150 g dusenej šunky, 250 g kyslej smotany, 4 trojuholníčky taveného syra, soľ, mleté čierne korenie, citrón
Postup
Najprv si očistíme zeler a mrkvu, potom ich nastrúhame na hrubom strúhadle. Syr nastrúhame najemno a šunku nakrájame na tenké pásiky. Pripravené ingrediencie zmiešame vo väčšej miske. Pomazánku ochutíme soľou a korením. Pridáme trojuholníčky syra spoločne s kyslou smotanou a všetko premiešame, pokiaľ sa chute nespoja. Na záver hotovú pomazánku dochutíme pár kvapkami citrónovej šťavy. Podávame na topinkách alebo v rúre zohriatom pečive.

|
Nedeľa, 01 September 2013 12:52 |
Ingrediencie
250 ml bieleho smotanového jogurtu, 100 g syra Lučina, 1 mrkvu, 1 jarnú cibuľku alebo pažítku, mleté biele korenie, soľ
Postup
Jogurt v miske vymiešame so syrom. Mrkvu očistíme a nastrúhame najemno, očistenú cibuľku nakrájame nadrobno a pridáme do misky. Osolíme a okoreníme. Natierame na chlieb alebo bagetu.

|
Streda, 10 Júl 2013 10:58 |
Ingrediencie
250 g údenej bryndze, 100 g údeného tvrdého syra, 2 zelené cibuľky, soľ, mletá rasca, mletá červená paprika, cca 200 ml bieleho jogurtu
Postup
Syr najemno nastrúhame, cibuľku posekáme a všetko spolu vymiešame. Dochutíme rascou, paprikou a soľou podľa chuti. Jogurt pridávame postupne podľa hustoty. Natierame na pečivo.

|
Štvrtok, 13 Jún 2013 11:37 |
Ingrediencie
250 g jemného tvarohu, 1 tavený syr v črievku, soľ, čerstvý kôpor, 100 g masla, štipka bieleho mletého korenia, mletá rasca
Postup
Kôpor nasekáme najemno. Vymiešame tvaroh, syr, maslo, pridáme kôpor, korenie a podľa chuti posolíme. Podávame natreté na pečivo so zeleninou.

|
Sobota, 02 Marec 2013 07:38 |
Ingrediencie
3 veľké biele jogurty ( á 380 g), 200 g kyslej smotany, 200 ml smotany na šľahanie, soľ
Postup
V miske zmiešame všetko dohromady. Hustý cedník vyložíme čistým plátnom, položíme na misku a jogurtoivú hmotu do nej vylejeme. Miska pod cedníkom musí byť dostatočne hlboká, aby tekutina, ktorá bude z jogurtu odkvapkávať, zostala dole a cedníku sa nedotýkala.
Hmotu v cedníku prekryjeme plátnom a vlžíme do chladničky na 24 hodín. Potom z cedníku vyklopíme krásny hustý syr (chuťovo veľmi podobný Lučine), ktorý hneď môžeme konzumovať s pečivom. Prípadne ho ešte môžeme dochutiť bylinkami, cesnakom či použiť k príprave pomazánok. Syr skladujeme v uzavretej dóze v chladničke.
zdroj:www.mamincinyrecepty.cz

|
Sobota, 05 Január 2013 17:39 |
Ingrediencie
5 vajec uvarených natvrdo, 250 g mäkkého tvarohu, 80 g masla, 6 strúčikov cesnaku, trochu mlieka, mleté čierne korenie, soľ
Postup
Vyšľaháme maslo a tvaroh za postupného pridávania mlieka. Pridáme prelisovaný cesnak, na malé kocky nakrájané vajcia, osolíme, okoreníme a premiešame. Podávame natreté na tousty ozdobené paradajkami, redkvičkami a pod.

|
Pondelok, 23 Júl 2012 13:01 |
Ingrediencie
250 g bravčovej masti, 200 g kuracích pečienok, 3 veľké strúčiky cesnaku, trochu mletého čierneho korenia, 1 lyžička mletej sladkej papriky, soľ
Postup
V hrnci rozpustíme masť, pridáme prelisovaný cesnak, pokrájané pečienky, necháme asi 5 minút povariť, pridáme korenie, papriku a nakoniec soľ. Po premiešaní stiahneme z ohňa. Vylejeme do sklenenej misky, za občasného miešania necháme vychladnúť a dáme do chladničky stuhnúť. Po stuhnutí natierame na chlieb. Môžeme podávať aj s nakrájanou cibuľou.
zdroj: relácia Bez servítky


|
|
|