|
Nedeľa, 05 Apríl 2009 18:26 |
|
Ingrediencie 125 g masla, 4 natvrdo uvarené vajíčka, 2 lyžičky plnotučnej horčice, cibuľa, soľ Postup Maslo vymiešame s nadrobno nakrájanou cibuľou, horčicou a soľou. Vajíčka nakrájame na drobné kocky a pridáme k maslu. Pomazánku dôkladne vymiešame.
|
|
Utorok, 24 Marec 2009 10:28 |
|
Ingrediencie 100 g masla, 50 g mrazeného špenátu, 1 vajce, 10 g cibule, 2 strúčiky cesnaku, olej, soľ Postup Na oleji speníme nakrájanú cibuľku do ružova, pridáme špenát a dusíme asi 10 minút. Potom pridáme vajíčko a varíme do zhustnutia. Vychladené vmiešame do vyšľahaného masla a dochutíme soľou a prelisovaným cesnakom. |
|
Štvrtok, 19 Marec 2009 07:16 |
|
Ingrediencie 150 g syru Niva, 3 lyžice rastliného tuku (Rama, Perla...), 2 lyžice horčice, 1 stredná cibuľa Postup Nivu nastrúhame na jemnom strúhadle, vymiešame s rastlinným tukom a horčicou. Do tejto hmoty vmiešame nadrobno nakrájanú cibuľu. |
|
Utorok, 10 Marec 2009 12:17 |
|
Ingrediencie 3 väčšie mrkvy, 250 g tatárskej omáčky, soľ, 2 strúčiky cesnaku Postup Mrkvu najemno postrúhame a zmiešame ju s tatárskou omáčkou, prelisovaným cesnakom. Podľa chuti posolíme. Pred podávaním necháme v chlade odležať.
|
|
Štvrtok, 05 Marec 2009 09:19 |
|
Ingrediencie 250 g syru eidam, 250 g tatárskej omáčky, soľ, 6 strúčikov cesnaku Postup Syr najemno nastrúhame. Pridáme prelisované cesnaky a zmiešame s tatárskou omáčkou. Podľa chuti dosolíme. |
|
Streda, 04 Marec 2009 07:39 |
|
Ingrediencie 1 konzerva sardiniek v oleji, 3 lyžice plnotučnej horčice, 1 cibuľa, 1 lyžica bieleho jogurtu, 1 lyžica kyslej smotany, soľ Postup V miske zmiešame vidličkou rozotreté sardinky s horčicou, narezenú cibuľu, jogurt, smotanu a soľ podľa chuti. Dôkladne vymiešame a pred podávaním odložíme na 30 minút do chladu.
|
|
Streda, 18 Február 2009 17:04 |
|
Ingrediencie 125 g bryndze, 100 g taveného syra, 1 nadrobno nakrájaná cibuľa, 1 lyžička vegety, 1 lyžička mletej rasce, 1 lyžička mletej sladkej červenej papriky, soľ, 1 lyžica oleja Postup Bryndzu rozmiešame v miske. Pridáme syr, vegetu, cibuľu, rascu, papriku, štipku soli, olej a všetko premiešame. |
|
Nedeľa, 15 Február 2009 09:07 |
|
Ingrediencie 750 g bravčového pliecka, 50 g masla, 1 cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, 140 g paradajkový pretlak, 2 lyžice plnotučnej horčice, 250 ml tatárskej omáčky, soľ, mleté čierne korenie Postup Na masle speníme najemno nakrájanú cibuľu, pridáme prelisované cesnaky, trochu popražíme a pridáme pomleté mäso, soľ, korenie. Za občastného miešania (bez pokrievky) smažíme asi 15 minút. Pridáme horčicu. Celú mäsovú zmes rozmixujeme v mixéri na kašu a túto vrátime na panvicu. Pridáme pretlak a ďalších 15 minút smažíme na jemnom plameni. Po vychladení vmiešame tatársku omáčku, ktorou zmes zjemníme. Podávame na hrianke. |
|
Nedeľa, 15 Február 2009 09:04 |
|
Ingrediencie 300 g diétnej salámy (Liptovská..), 70 g paradajkového pretlaku, 210 g tatárskej omáčky, 1 kyslá uhorka, 1 cibuľa Postup Salámu nastrúhame na strúhadle. Pridáme najemno nastrúhanú uhorku, cibuľu, paradajkový pretlak a tatársku omáčku. Dôkladne premiešame a necháme v chlade odstáť.
|
|
Nedeľa, 15 Február 2009 09:01 |
|
Ingrediencie 200 g udeného tofu, 150 g syrokrému, 250 g bieleho jogurtu, 6 strúčikov cesnaku, soľ Postup Syrokrém vymiešame s jogurtom, pridáme najemno nastrúhané tofu a prelisované cesnaky. Dôkladne vymiešame a dochutíme soľou. Necháme postáť v chlade.
|
|
|
