Ingrediencie

5 vajec, 1 lyžica masla, soľ, 1 kelímok  (200 g) pomazánkového masla, 1 lyžica plnotučnej horčice, 2 lyžica najemno posekanej pažitky alebo zelenej cibuľky

Postup

Na panvici rozohrejeme maslo, pridáme celé vajcia, osolíme ich a za častého miešania usmažíme.

Panvicu odstavíme z platne, pridáme horčicu, pomazánkové maslo a všetko dôkladne premiešame s vajcom.

Po čiastočnom vychladnutí vmiešame posekanú pažitku.

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz