Hrnčekové knedlíky PDF Tlačiť E-mail
Nedeľa, 13 Január 2019 11:32

Ingrediencie

2 hrnčeky hrubej múky, 2 hrnčeky mlieka, 4 hrnčeky pokrájaných rohlíkov (cca 5 ks), 4 vajcia, 1 lyžička soli, zelený petržlen, maslo na vymazania a hrubá múka na vysypanie hrnčekov

Postup

Rohlíky nakrájame na kocky a necháme obschnúť. Múku zmiešame s mliekom, žĺtkami, soľou a posekaným petržlenom. Z bielkov ušľaháme pevný sneh. Do cesta vmiešame rohlíky a zľahka vmiešame sneh. Hmotu rozdelíme do vymastených a múkou vysypaných hrnčekov, plníme do dvoch tretín (pri varení narastú). Hrnčeky vložíme do hrnca s vodou (vody asi do polovice hrnčekov). Až voda začne vrieť, prikryjeme pokrievkou a varíme cca 30 minút. Skúšame špajlou. Uvarené vyberieme z hrnca, necháme pár minút postáť a potom prudkým trepnutím hrnčeka knedlíky vyberieme a nakrájame na kolieska.

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz

 

 

 

Vyhľadávanie

Novinky

Orechovo ananásové rezy

Ingrediencie cesto: 200 g Hery, 200 g cukor práškový,...

Grankový šťavnatý koláč

Ingrediencie cesto: 5 vajec, 1/2 hrnčeka cukru krupica,...

Fínska rybacia polievka

Ingrediencie 1 l rybací vývar, 1 mrkva, 1 petržlen,...

Vianočka z formy

Ingrediencie 500 g polohrubej múky, štipka soli,...

module by Inspiration

Návštevnosť

TOPlist