Cuketový prívarok PDF Tlačiť E-mail
Nedeľa, 04 August 2013 16:54

Ingrediencie

1 väčšiu cuketu, 1 cibuľu, 1 lyžicu oleja, 2 lyžičky masla, 2 lyžičky kryštálového cukru, vegetu, 2 lyžice hladkej múky, 250 ml smotany na varenie, soľ

Postup

Cuketu olúpeme, pozdĺžne prekrojíme a vyberieme jadierka. Dužinu nastrúhame na hrubšie rezance. Očistenú cibuľu nadrobno nakrájame. Osmažíme ju do sklovita na rozpálenom oleji a masle. Pridáme postrúhanú cuketu, premiešame a po 3 minútach zalejeme 150 ml horúcej vody. Za občastného miešania dusíme cca 10 minút. Potom pridáme soľ a cukor. V hrnčeku dohladka vymiešame múku so smotanou a za stáleho miešania prilejeme k cukete. Necháme tri minúty prevrieť a odstavíme. Podávame s opraženou klobásou alebo vajíčkom na tvrdo.

 


 

Vyhľadávanie

Novinky

Cícerové fašírky (Falafel)

Ingrediencie 1 hrnček cíceru, 1 cibuľa, 2 strúčiky...

Jablkové šišky s mrkvou

Ingrediencie 1 väčšie jablko, 50 g mrkvy, 1 hrnček...

Tekvicový kompót s ananásom

Ingrediencie 4 kg tekvica, 75 g citrodeko, 1,2 kg...

Šarišský jablkový koláč

Ingrediencie 4 veľké jablká, 1/2 hrnčeka nasekaných...

module by Inspiration

Návštevnosť

TOPlist