Pangasius v syrovom cestíčku Tlačiť
Utorok, 11 September 2012 09:04

Ingrediencie

pangasius, 3 strúčiky cesnaku, soľ, 5 vajcia, 120 g strúhaného syra, 3 lyžice hladkej múky do cestíčka, hladká múka na obaľovanie, olej

Postup

Osušené porcie ryby osolíme. Z vajec, prelisovaného cesnaku, syra a múky vymiešame cestíčko. Kúsky ryby obalíme v hladkej múke, cestíčku a z oboch strán smažíme na rozohriatom oleji dozlatista. Podávame s opekanými zemiakmi alebo kašou  a zeleninovým šalátom.