Ingrediencie

2 vajcia, štipka soli, 2 lyžice práškového cukru, 5 lyžíc hrubej múky, trocha postrúhanej citrónovej kôry, 1 lyžica rumu, 6 lyžíc mlieka, sušené slivky, olúpané madle, olej, práškový a vanilkový cukor na obalenie

Postup

Vajcia vyšľaháme so soľou a cukrom. Pridáme múku, citrónovú kôru, rum, mlieko a vymiešame hladké cestíčko. Do každej slivky namiesto kôstky vtlačíme olúpanú mandľu, namočíme do cestíčka a vypražíme vo väčšom množstve oleja dozlatista. Ešte teplé obalíme v zmesi práškového a vanilkového cukru.