Slané koláče
Slimáčiky PDF Tlačiť E-mail
Sobota, 11 Apríl 2009 11:15

Ingrediencie

300 g hrubej múky, 200 g hladkej múky, 250 g margarínu, 100 ml mlieka, 20 g droždia, 1 lyžička cukru, 2 lyžičky soli, 100 g strúhaného syra, 1 vajce na potretie

Postup

Z vlažného mlieka, cukru a droždia si pripravíme kvások. Z múky, margarínu, 1 lyžičky soli, 60 g postrúhaného syra a z kvásku zamiesime cesto. Cesto sformujeme do valca a rozrežeme ho na 6 dielov. Každý diel postupne rozvaľkáme na okrúhlu placku. Pripravený tenký plát rozrežeme radielkom na 16 dielov. Každý diel od širšieho konca zvinieme. Slimáčiky uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme zvyškom strúhaného syra zmiešaného s lyžičkou soli. Pečieme pri teplote 180 stupňov do ružova.

 

 

 

 
Paštekové peniažky PDF Tlačiť E-mail
Sobota, 14 Marec 2009 19:29

Ingrediencie

150 g akejkoľvek paštéky, 50 g hery, 1 hrnček polohrubej múky

Postup

Z  uvedených surovín vypracujeme cesto, vyvaľkáme asi na 0,5 cm a vykrajujeme kolieska, ktoré preložíme na plech vyložený papierom na pečenie. Potrieme vodou, v ktorej sme rozpustili trocha soli. Pečieme pri teplote 200 stupňov asi 15 minút.

 


 

 
Nivové motýle PDF Tlačiť E-mail
Utorok, 17 Február 2009 03:53

Ingrediencie

180 g hladkej múky, 100 g Hery, 100 g syru Niva, štipku soli, 1 lyžička prášku do pečiva, 1 vajce, 1 vajce na potretie, sušená petržlenová vňať

Postup

Sušenú petržlenovú vňať dobre rozdrobíme a preosejeme cez jemné sitko. Múku zmiešame s kypriacim práškom, pridáme Heru, postrúhanú Nivu, vajce, soľ a zamiesime cesto. Potom ho rozvaľkáme na hrúbku 4 mm, vykrojíme motýlikov, uložíme na plech vystlaný papierom, potrieme vyšľahaným vajíčkom, ozdobíme sušenou vňaťou a pečieme pri teplote 180 stupňov do zlatista.

 


 

 
Jogurtové tyčinky PDF Tlačiť E-mail
Utorok, 17 Február 2009 03:50

Ingrediencie

200 g hladkej múky, 100 g Hery, 150 g bieleho jogurtu, 2 lyžice mlieka, soľ, vajce na potretie, 50 g postrúhaného tvrdého syra na posypanie

Postup

Z múky, Hery, jogurtu, mlieka a soli vypracujeme cesto, ktoré vložíme do mikroténového vrecka a dáme do chladničky na hodiny odpočinúť. Potom ho na pomúčenej doske rozvaľkáme na hrúbku 4 mm, radielkom pokrájame na tyčinky, uložíme ich na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme vyšľahaným vajíčkom, posypeme strúhaným syrom a pečieme pri teplote 190 stupňov asi 15 minút.

 


 

 



 

 
Syrové trubičky PDF Tlačiť E-mail
Utorok, 17 Február 2009 03:46

Ingrediencie

300 g hladkej múky, 300 g strúhaného syra, 300 g masla, 3 vajcia, soľ

na posypanie: sézam, mletá sladká paprika, kmín...

1 vajíčko na potretie

Postup

Zo všetkých surovín spracujeme na doske cesto, posolíme podľa chuti. Vyvaľkáme na tenký plát a radielkom krájame na tenké pásiky, ktoré namotávame na kovové trubičky a kladieme na plech vystlaný papierom na pečenie. Potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme sézamom, mletou paprikou... Vo vyhriatej rúre pečieme do ružova.

zdroj:www.mamincinyrecepty.cz

 


 

 
« ZačiatokDozadu123DopreduKoniec »

Stránka 3 z 3

Vyhľadávanie

Novinky

Cícerové fašírky (Falafel)

Ingrediencie 1 hrnček cíceru, 1 cibuľa, 2 strúčiky...

Jablkové šišky s mrkvou

Ingrediencie 1 väčšie jablko, 50 g mrkvy, 1 hrnček...

Tekvicový kompót s ananásom

Ingrediencie 4 kg tekvica, 75 g citrodeko, 1,2 kg...

Šarišský jablkový koláč

Ingrediencie 4 veľké jablká, 1/2 hrnčeka nasekaných...

module by Inspiration

Návštevnosť

TOPlist