Žemle so syrom PDF Tlačiť E-mail
Sobota, 12 Júl 2014 09:25

Ingrediencie

300 ml vody, 60 g oleja, 1 vrchovatá lyžička cukru, 2 rovné lyžičky soli, 560 g hladkej múky, 20 g čerstvého droždia

1 vajce na potretie, tvrdý syr na posypanie

Postup

Z uvedených surovín spracujeme klasické kysnuté cesto. Necháme vykysnúť. Vykysnuté cesto rozdelíme na 12 rovnakých častí a vytvarujeme žemle. Preložíme ich na plech vystlaný papierom na pečenie a necháme 20 minút podkysnúť. Potom ich potrieme rozšľahaným vajíčkom a husto posypeme strúhaným syrom. Pečieme pri teplote 190 stupňov cca 20-25 minút.

zdroj:www.primapekarna.estranky.cz

 


 

Vyhľadávanie

Novinky

Jablkový koláč s grilážou

Ingrediencie cesto: 200 g hladkej múky, 150 g polohrubej...

Jarkine krehké rohlíčky

Ingrediencie cesto: 500 g hladkej múky, štipka soli,...

Špaldové buchty

Ingrediencie 500 g špaldovej múky hladkej, 30 g...

Celozrnný semiačkový chlebík

Ingrediencie 400 ml pitnej vody, 1 tabletka celaskonu...

module by Inspiration

Návštevnosť

TOPlist