Prekladaná cesnaková roláda PDF Tlačiť E-mail
Piatok, 01 August 2014 13:06

Ingrediencie

cesto: 500 g polohrubej múky, 250 ml mlieka, 30 g čerstvého droždia, 100 g masla, 1 žĺtok, 1/2 lyžičky soli, 1/2 lyžičky cukru

plnka: 200 g zmäknutého masla, 1 celý cesnak, 1 žĺtok, 1/2 lyžičky soli

1 vajíčko na potretie

Postup

Klasickým spôsobom vypracujeme kysnuté cesto. Pripravíme si plnku vyšľahaním masla, žĺtka, soli a prelisovaných cesnakov. Po vykysnutí cesto rozdelíme na 3 bochníky. Každý vyvaľkáme na pomúčenej doske na obdĺžnik veľkosti 50x30 cm. Natrieme  plnkou a zvinieme ako roládu. Každú nakrájame na kúsky a podľa fotky naukladáme priamo na plech vystlaný papierom na pečenie. Necháme podkysnúť, potrieme vyšľahaným vajíčkom a pečieme pri teplote 190 stupňov dozlatista.

 

 

 


 

Vyhľadávanie

Novinky

Buchta s mandlami

Ingrediencie 200 ml mlieka, 150 g rozpustenej Hery,...

Syrové halušky

Ingrediencie halušky: 700 g očistených zemiakov,...

Perníková bábovka s orechami

Ingrediencie 250 ml mlieka, 1 vajce, 10 lyžíc oleja,...

Sanquikový rez

Ingrediencie cesto: 2 hrnčeky polohrubej múky, 1...

module by Inspiration

Návštevnosť

TOPlist