Riteše PDF Tlačiť E-mail
Sobota, 13 September 2014 12:14

Ingrediencie

cesto: 600 g polohrubej múky, 1/2 kocky droždia, 2 vajcia, 60 g masla, 300 ml mlieka, 1 lyžička soli, 1 lyžička cukru

plnka: 300 g škvariek, 1 väčšia cuketa, 2 cibule, 3 vajcia,  2 lyžice majoránu, 100 ml kyslej smotany, soľ, mleté biele korenie

Postup

Pripravíme si klasické kysnuté cesto. Na plnku škvarky pomelieme, cuketu očistíme a postrúhame. Cibuľu ošúpeme a nasekáme nadrobno. Škvarky, cibuľu a cuketu vymiešame s 2 vajcami a smotanou, dochutíme majoránkou, soľou a bielym korením.

Cesto rozdelíme na dve rovnaké časti. Každú časť vyvaľkáme na pomúčenej doske do obdĺžnika, potrieme polovicou plnky a zrolujeme do rolády. Nakrájame rovnaké kolieska, ktoré preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, reznou stranou na papier. Potrieme vyšľahaným vajíčkom a pečieme pri teplote 190 stupňov dozlatista.

 


 

Vyhľadávanie

Novinky

Langoškoláč

Ingrediencie 1 kg  hladkej múky,  1/2 kocky čerstvého...

Fazuľová pomazánka s pečenými paprikami

Ingrediencie 2 veľké červené papriky, 1 plechovka...

Kávový perník s polevou

Ingrediencie cesto: 500 g polohrubej múky, 200 g...

Orechovo ananásové rezy

Ingrediencie cesto: 200 g Hery, 200 g cukor práškový,...

module by Inspiration

Návštevnosť

TOPlist