Cheesecake PDF Tlačiť E-mail
Štvrtok, 24 Júl 2014 17:30

Ingrediencie

korpus: 300 g maslových sušienok (ja som použila indiánky), 100 g rozpusteného masla

plnka: 250 g mascarpone, 500 g mäkkého tvarohu, 4 vajcia, 1 vanilkový cukor, 250 g práškového cukru, 180 g kyslej smotany

Postup

Sušienky pomelieme alebo rozdrvíme a zmiešame s rozpusteným maslom. Tortovú formu (priemer 26 cm) vyložíme papierom na pečenie. Sušienky vysypeme na dno formy a rukou utlačíme s tým, že trochu potiahneme aj na bok formy. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a 5 minút pečieme.

V miske si zmiešame mascarpone, tvaroh, smotanu s cukrami a vajíčkami na hladkú hmotu. Túto hmotu prelejeme na upečený korpus a vložíme do rúry a pečieme cca 50-60 minút. Po upečení rúry vypneme, dvierka na rúre pootvoríme a necháme ešte 30 minút chladnúť (plnka nespadne a ostane nadýchanejšia). Potom ho necháme vychladnúť pri izbovej teplote a nakoniec ho vložíme do chladničky najlepšie do druhého dňa.

Až potom cheesecake opatrne vyberieme z formy a servírujeme.

 

 


 

Vyhľadávanie

Novinky

Mrveničkový koláč s tvarohom a ovocím

Ingrediencie cesto: 3 hrnčeky polohrubej múky, 1...

Jednoduchá vajíčková pomazánka

Ingrediencie 10 vajec, 200 g majonézy, 1 PL horčice,...

Kokosová bábovka s čokoládou

Ingrediencie 1,5 hrnčeka hladkej múky, 1,5 hrnčeka...

Bryndzové pagáče

Ingrediencie cesto: 300 ml mlieka, 100 ml oleja, 2...

module by Inspiration

Návštevnosť

TOPlist