Ingrediencie

200 g nesolených vylúpaných arašidov, 1 lyžička soli, 4 lyžice slnečnicového oleja

Postup

Arašidy opražíme na suchej panvici dozlatista. Presypeme do mixéru, osolíme a najemno rozmixujeme. Potom pridáme olej a opäť rozmixujeme. Prelejeme do misky, necháme vychladnúť a dáme do chladničky stuhnúť.

Ingrediencie

300 g pšeničnej celozrnnej múky, 200 ml vody, 50 g rozpusteného masla, 1 lyžička soli, 3 lyžice ľanových semienok

Postup

V miske vymiešame všetky suroviny na nelepivé cesto. Podľa potreby môžeme pridať múku. Cesto prikryjeme a necháme 15 minút odpočívať. Potom si pripravíme papier na pečenie podľa veľkosti plechu a priamo na papieri cesto vyvaľkáme. Papier na pečenie spolu s cestom preložíme na plech a už priamo na plechu radielkom cesto pokrájame. Takto pripravený plech vložíme do vyhriatej rúry na 200 stupňov a upečieme cca 20 minút, ale treba si to odsledovať. Po upečení necháme na 5 minút odstáť a potom ho preložíme na mriežku vychladnúť. Skladovať ho môžeme 14 dní v uzavretej nádobe.

www.varecha.pravda.sk

Ingrediencie

250 g ovsených vločiek, 5 očistených jabĺk, 30 g mandlí, 120 g miešaných orechov, 60 g sušených hrozienok, 50 g sušených brusníc, 40 g sušených marhúľ, 1 ríbezľový džem

Postup

Ovsené vločky dáme do misy, prisypeme miešané orechy, mandle, pridáme sušené ovocie s hrozienkami a nahrubo nastrúhané jablká. Pridáme džem a spolu dobre zamiešame. Plech na pečenie vyložíme papierom na pečenie a masu do nej rozotrieme. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 150 - 160 stupňov približne 110 až 120 minút. Po vychladnutí pokrájame na rezy.

Ingrediencie

200 g kryštálového cukru, 250 ml vody, 9 g sušeného tymiánu

Postup

Vodu s cukrom varíme na miernom ohni 20 minút. Potom odstavíme a vsypeme tymián. Necháme luhovať do úplného vychladnutia. Scedíme a podávame 1 lyžičku denne 5 krát. Liek držíme v sklenenej fľaštičke pri izbovej teplote. Vydrží aj dva mesiace.

Výborný liek na kašeľ, na odhlienenie namiesto mukosolvanu a pod.

zdroj:www.mimibazar.cz

Ingrediencie

Včelí med, koreň zázvoru (ďumbier lekársky), citrón

Postup

Koreň zázvoru očistíme, nakrájame na tenulinké plátky, zmiešame s nakrájanym citrónom. Dáme do pohára, zalejeme medom a odložíme do chladničky. Necháme 24 hodín postáť . Do pohára dáme lyžicu medu a zalejeme teplou (nie vriacou) vodou. V chlade vydrží 2-3 mesiace. Med pomáha proti kašľu a pri nachladení.

zdroj:www.mimibazar.sk

Ingrediencie

kyslé jablká, maslo, citrón, hnedý cukor, celozrnná múka, mleté orechy

Postup

Jablká nakrájame aj so šupkou. Posypeme ich trochou hnedého cukru. Vyžmýkame jeden citrón, polejeme jablká, premiešame a necháme cca 5 minút postáť. Do vymasteného pekáča naukladáme jablká. Medzitým si pripravíme drobenku z masla, cukru, múky a škorice. Pridáme mleté orechy. zmes by mala byť sypká a drobivá. Jablká prikryjeme drobenkou a upečieme cca 20-30 minút. Pokiaľ jablká nepustia šťavu a cukor neskaramelizuje.

zdroj:www.mimibazar.sk

Ingrediencie

Sušený cícer, soľ, mleté čierne korenie, rasca drvená, mletá červená paprika, rozmarín, olej

Postup

Cícer deň vopred namočíme. Na druhý deň ho niekoľkokrát opláchneme a osušíme. Cícer preložíme do misky , pridáme korenie podľa chuti a nasekané lístky rozmarínu. Pokvapkáme olejom a dôkladne premiešame. Rozložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 35-45 minút. Počas pečenia potrasieme plechom, aby sa cícer premiešal.

zdroj:www.varecha.pravda.sk

Ingrediencie

4 lyžice ľanových semienok, 4 lyžice slnečnicových semienok, 4 lyžice sézamových semienok, 4 lyžice ovsených vločiek, 4 lyžice medu, 1 bielok

Postup

Všetky semiačka zmiešame, pridáme med a bielok. Lyžičkou robíme malé kopčeky na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 170 stupňov, pokiaľ placky nezozlatnú. Po upečení ich opatrne dáme dole z papiera.

Ingrediencie

400 g ovsených vločiek, 3 lyžice medu, orechy, hrozienka, 2 vanilkové cukry, 200 ml kvalitného pomarančového džúsu

Postup

Vločky dáme do misky, pridáme hrozienka, nahrubo posekané orechy, posypeme vanilkovým cukrom, pridáme med a zalejeme džúsom tak, aby boli všetky vločky navlhčené. Dôkladne premiešame. Zmes preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie  a zapekáme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov asi 30 minút do chrumkava. Počas pečenie niekoľkokrát premiešame. Po vychladnutí skladujeme v uzavretej dóze. Podávame ako zdravé raňajky do jogurtov, s ovocím, mliekom...

Ingrediencie

150 g bieleho tofu, 240 g ovsených vločiek, 1 kocka zeleninového bujónu, 1 cibuľa, mletý zázvor, tymián, 2 lyžice vegety, sójová omáčka, 2 vajcia, strúhanka, olej

Postup

Z 200 ml vody a bujónu uvaríme vývar, ktorým zalejeme vločky a necháme ich zmäknúť. Tofu najemno nastrúhame, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, vajcia, zmäknuté vločky, okoreníme a dôkladne premiešame. Z masy tvarujeme guličky, ktoré obaľujeme v strúhanke a smažíme na oleji dozlatista. Podávame so zemiakovou kašou a ľubovoľným šalátom.

zdroj:www.mimibazar.sk