Zdravá výživa
Knackebrot PDF Tlačiť E-mail
Pondelok, 04 November 2013 10:21

Ingrediencie

300 g pšeničnej celozrnnej múky, 200 ml vody, 50 g rozpusteného masla, 1 lyžička soli, 3 lyžice ľanových semienok

Postup

V miske vymiešame všetky suroviny na nelepivé cesto. Podľa potreby môžeme pridať múku. Cesto prikryjeme a necháme 15 minút odpočívať. Potom si pripravíme papier na pečenie podľa veľkosti plechu a priamo na papieri cesto vyvaľkáme. Papier na pečenie spolu s cestom preložíme na plech a už priamo na plechu radielkom cesto pokrájame. Takto pripravený plech vložíme do vyhriatej rúry na 200 stupňov a upečieme cca 20 minút, ale treba si to odsledovať. Po upečení necháme na 5 minút odstáť a potom ho preložíme na mriežku vychladnúť. Skladovať ho môžeme 14 dní v uzavretej nádobe.

www.varecha.pravda.sk

 

 

 
Voňavé musli rezy PDF Tlačiť E-mail
Nedeľa, 21 Október 2012 10:45

Ingrediencie

250 g ovsených vločiek, 5 očistených jabĺk, 30 g mandlí, 120 g miešaných orechov, 60 g sušených hrozienok, 50 g sušených brusníc, 40 g sušených marhúľ, 1 ríbezľový džem

Postup

Ovsené vločky dáme do misy, prisypeme miešané orechy, mandle, pridáme sušené ovocie s hrozienkami a nahrubo nastrúhané jablká. Pridáme džem a spolu dobre zamiešame. Plech na pečenie vyložíme papierom na pečenie a masu do nej rozotrieme. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 150 - 160 stupňov približne 110 až 120 minút. Po vychladnutí pokrájame na rezy.

 


 
Tymiánový liek PDF Tlačiť E-mail
Nedeľa, 14 Október 2012 18:25

Ingrediencie

200 g kryštálového cukru, 250 ml vody, 9 g sušeného tymiánu

Postup

Vodu s cukrom varíme na miernom ohni 20 minút. Potom odstavíme a vsypeme tymián. Necháme luhovať do úplného vychladnutia. Scedíme a podávame 1 lyžičku denne 5 krát. Liek držíme v sklenenej fľaštičke pri izbovej teplote. Vydrží aj dva mesiace.

Výborný liek na kašeľ, na odhlienenie namiesto mukosolvanu a pod.

zdroj:www.mimibazar.cz

 


 
Zázvorový med PDF Tlačiť E-mail
Štvrtok, 11 Október 2012 17:22

Ingrediencie

Včelí med, koreň zázvoru (ďumbier lekársky), citrón

Postup

Koreň zázvoru očistíme, nakrájame na tenulinké plátky, zmiešame s nakrájanym citrónom. Dáme do pohára, zalejeme medom a odložíme do chladničky. Necháme 24 hodín postáť . Do pohára dáme lyžicu medu a zalejeme teplou (nie vriacou) vodou. V chlade vydrží 2-3 mesiace. Med pomáha proti kašľu a pri nachladení.

zdroj:www.mimibazar.sk

 

 
Jablkové zapečené lupienky PDF Tlačiť E-mail
Štvrtok, 11 Október 2012 17:03

Ingrediencie

kyslé jablká, maslo, citrón, hnedý cukor, celozrnná múka, mleté orechy

Postup

Jablká nakrájame aj so šupkou. Posypeme ich trochou hnedého cukru. Vyžmýkame jeden citrón, polejeme jablká, premiešame a necháme cca 5 minút postáť. Do vymasteného pekáča naukladáme jablká. Medzitým si pripravíme drobenku z masla, cukru, múky a škorice. Pridáme mleté orechy. zmes by mala byť sypká a drobivá. Jablká prikryjeme drobenkou a upečieme cca 20-30 minút. Pokiaľ jablká nepustia šťavu a cukor neskaramelizuje.

zdroj:www.mimibazar.sk

 


 
Pečený cícer PDF Tlačiť E-mail
Nedeľa, 29 Júl 2012 13:26

Ingrediencie

Sušený cícer, soľ, mleté čierne korenie, rasca drvená, mletá červená paprika, rozmarín, olej

Postup

Cícer deň vopred namočíme. Na druhý deň ho niekoľkokrát opláchneme a osušíme. Cícer preložíme do misky , pridáme korenie podľa chuti a nasekané lístky rozmarínu. Pokvapkáme olejom a dôkladne premiešame. Rozložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 35-45 minút. Počas pečenia potrasieme plechom, aby sa cícer premiešal.

zdroj:www.varecha.pravda.sk

 


 
Semiačkové placičky PDF Tlačiť E-mail
Pondelok, 03 Október 2011 13:04

Ingrediencie

4 lyžice ľanových semienok, 4 lyžice slnečnicových semienok, 4 lyžice sézamových semienok, 4 lyžice ovsených vločiek, 4 lyžice medu, 1 bielok

Postup

Všetky semiačka zmiešame, pridáme med a bielok. Lyžičkou robíme malé kopčeky na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 170 stupňov, pokiaľ placky nezozlatnú. Po upečení ich opatrne dáme dole z papiera.

 


 
Zapekané pomarančové musli PDF Tlačiť E-mail
Utorok, 31 Máj 2011 04:42

Ingrediencie

400 g ovsených vločiek, 3 lyžice medu, orechy, hrozienka, 2 vanilkové cukry, 200 ml kvalitného pomarančového džúsu

Postup

Vločky dáme do misky, pridáme hrozienka, nahrubo posekané orechy, posypeme vanilkovým cukrom, pridáme med a zalejeme džúsom tak, aby boli všetky vločky navlhčené. Dôkladne premiešame. Zmes preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie  a zapekáme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov asi 30 minút do chrumkava. Počas pečenie niekoľkokrát premiešame. Po vychladnutí skladujeme v uzavretej dóze. Podávame ako zdravé raňajky do jogurtov, s ovocím, mliekom...

 


 
Tofu guličky PDF Tlačiť E-mail
Streda, 15 September 2010 07:23

Ingrediencie

150 g bieleho tofu, 240 g ovsených vločiek, 1 kocka zeleninového bujónu, 1 cibuľa, mletý zázvor, tymián, 2 lyžice vegety, sójová omáčka, 2 vajcia, strúhanka, olej

Postup

Z 200 ml vody a bujónu uvaríme vývar, ktorým zalejeme vločky a necháme ich zmäknúť. Tofu najemno nastrúhame, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, vajcia, zmäknuté vločky, okoreníme a dôkladne premiešame. Z masy tvarujeme guličky, ktoré obaľujeme v strúhanke a smažíme na oleji dozlatista. Podávame so zemiakovou kašou a ľubovoľným šalátom.

zdroj:www.mimibazar.sk


 
Zapekané sójové plátky PDF Tlačiť E-mail
Sobota, 06 Február 2010 11:08

Ingrediencie

1 balíček sójových plátkov, štipka mletého čierneho korenia, 100 ml smotany na varenie, 1 lyžica citrónovej šťavy, 80 g tvrdého syra, 5 vajec, 2 lyžičky vegety, štipka soli

Postup

Sóju uvaríme vo vode do ktorej pridáme vegetu. Varíme asi 20 minút. Po vychladnutí vyžmýkame zo sóji šťavu. Jemne posolíme, posypeme korením a pokvapkáme citrónom. Necháme v chlade asi 15 minút postáť. Menšiu podlhovastú formu vyložíme papierom na pečenie. Na dno a po bokoch formy poukladáme tesne vedľa seba sójové plátky. V smotane vymiešame vajíčka, jemne posolíme a vlejeme na plátky. Na vrch najemno postrúhame syr a pečieme pri teplote 190 stupňov dozlatista. Podávame so zemiakmi.

 

 

 

   

 

 
Opekané tofu PDF Tlačiť E-mail
Štvrtok, 21 Január 2010 18:43

Ingrediencie

údené tofu, sójová omáčka, mletá sladká paprika, mleté čierne korenie, kari, soľ,  olivový olej

Postup

Zmiešame sójovú omáčku, papriku, korenie, kari. Tofu narežeme na plátky a na pol hodiny necháme odležať v marináde. Na troche oleja smažíme z oboch strán dozlatista. Podávame  so zemiakmi a zeleninou.

 

 

 

 

 
« ZačiatokDozadu123DopreduKoniec »

Stránka 2 z 3

Vyhľadávanie

Novinky

Cícerové fašírky (Falafel)

Ingrediencie 1 hrnček cíceru, 1 cibuľa, 2 strúčiky...

Jablkové šišky s mrkvou

Ingrediencie 1 väčšie jablko, 50 g mrkvy, 1 hrnček...

Tekvicový kompót s ananásom

Ingrediencie 4 kg tekvica, 75 g citrodeko, 1,2 kg...

Šarišský jablkový koláč

Ingrediencie 4 veľké jablká, 1/2 hrnčeka nasekaných...

module by Inspiration

Návštevnosť

TOPlist