Zdravá výživa
Zapekané sójové plátky PDF Tlačiť E-mail
Sobota, 06 Február 2010 11:08

Ingrediencie

1 balíček sójových plátkov, štipka mletého čierneho korenia, 100 ml smotany na varenie, 1 lyžica citrónovej šťavy, 80 g tvrdého syra, 5 vajec, 2 lyžičky vegety, štipka soli

Postup

Sóju uvaríme vo vode do ktorej pridáme vegetu. Varíme asi 20 minút. Po vychladnutí vyžmýkame zo sóji šťavu. Jemne posolíme, posypeme korením a pokvapkáme citrónom. Necháme v chlade asi 15 minút postáť. Menšiu podlhovastú formu vyložíme papierom na pečenie. Na dno a po bokoch formy poukladáme tesne vedľa seba sójové plátky. V smotane vymiešame vajíčka, jemne posolíme a vlejeme na plátky. Na vrch najemno postrúhame syr a pečieme pri teplote 190 stupňov dozlatista. Podávame so zemiakmi.

 

 

 

   

 

 
Opekané tofu PDF Tlačiť E-mail
Štvrtok, 21 Január 2010 18:43

Ingrediencie

údené tofu, sójová omáčka, mletá sladká paprika, mleté čierne korenie, kari, soľ,  olivový olej

Postup

Zmiešame sójovú omáčku, papriku, korenie, kari. Tofu narežeme na plátky a na pol hodiny necháme odležať v marináde. Na troche oleja smažíme z oboch strán dozlatista. Podávame  so zemiakmi a zeleninou.

 

 

 

 

 
Rizoto s tofu PDF Tlačiť E-mail
Nedeľa, 10 Január 2010 10:18

Ingrediencie

300 g uvarenej ryže, 250 g sterilizovaných šampiňónov, 250 g bieleho tofu, 100 g sterilizovanej mrkvy spolu s hráškom, olivový olej, 1 cibuľa, sójová omáčka, drvená rasca, mletá sladká paprika, soľ, tvrdý syr

Postup

Na rozpálenom oleji opečieme na kocky pokrájané tofu a cibuľu. Pridáme šampiňóny,  mrkvu s hráškom, rascu. Zmes posolíme, poprášime mletou paprikou, podlejeme troškou vody a krátko podusíme. Keď sú šampiňóny mäkké , primiešame uvarenú ryžu. Dochutíme sójovou omáčkou. Na tanieri ozdobíme strúhaným syrom.


 

 

 
Melón s želatinou PDF Tlačiť E-mail
Nedeľa, 26 Júl 2009 14:57

Ingrediencie

1 žltý melón, 1 červené tortové želé, 250 ml vody, 3 lyžice cukru, drobné mäkké ovocie

Postup

Melón prekrojíme na polovicu a vyberieme jaderník. Obsah sáčku želé zmiešame s cukrom a vodou. Za stáleho miešania privedieme k varu a varíme asi 1 minútu. Do polovičky melóna dáme drobné ovocie a zalejeme ho uvarenou želatinou. Necháme v chlade stuhnúť. Po stuhnutí melón opatrne narežeme.

 

 

 

 

 
Pochúťka s tofu PDF Tlačiť E-mail
Streda, 29 Apríl 2009 08:00

Ingrediencie

2 balíčky bielého tofu, 2 lyžice sójovej omáčky, 1 strúčik prelisovaného cesnaku, 1 lyžička mletej sladkej papriky, 1 lyžička mletej rasce, 2 lyžičky vegety, 2 lyžice oleja, 1 nadrobno pokrájanú cibuľu, 1 malý pohár leča, 1 malú konzervu hrášku, 200 g postruhaného syra

Postup

Tofu nakrájame na malé kocky, pokvapkáme sójovou omáčkou, pridáme cesnak, červenú papriku, rascu, vegetu a necháme prikryté v chlade odležať. Občas premiešame. Na oleji podusíme cibuľu, pridáme lečo, hrášok a spolu podusíme. Keď je všetko mäkké, pridáme tofu. Povaríme ešte asi 5 minút a odstavíme z ohňa. Hotovú zmes podávame posypanú syrom. 

 


 

 
Zapekané musli PDF Tlačiť E-mail
Štvrtok, 16 Apríl 2009 12:31

Ingrediencie

400 g ovsených vločiek, 125 g masla, 3 lyžice medu, 2 lyžičky škorice, nasekané orechy, hrozienka, môžeme pridať aj vanilinový cukor (ak máte radi sladké), ovocie podľa chuti

Postup

Vločky si pripravíme do misky. Na miernom ohni si rozpustíme maslo, pridáme med, škoricu. Masielkovú zmes vylejeme na vločky a dôkladne premiešame, aby boli všetky vločky navlhčené. Pridáme nasekané orechy a zapekáme pri teplote 170 stupňov asi 20 minút. Po zapečení môžeme pridať hrozienka, ovocie podľa chuti. Podávame samostatne, s mliekom alebo jogurtom.

 

 

 

 
Tofu so zeleninou PDF Tlačiť E-mail
Nedeľa, 15 Február 2009 12:25

Ingrediencie

1 biele tofu( sójový syr ) , 2 paradajky 1 konzerva kukurice, olivový olej, soľ, strúhaný syr

Postup

Tofu nakrájame na malé kocky. Osmažíme na olivovom oleji, pridáme kukuricu, osolíme , pridáme na kocky nakrájané paradajky a krátko osmažíme. Po usmaženi ozdobíme postrúhanym syrom.

 


 

 
Zdravé raňajky PDF Tlačiť E-mail
Nedeľa, 15 Február 2009 12:22

Ingrediencie

40 g ovsených vločiek, mlieko, 1 lyžička medu, 1 banán, 1 lyžička sézamu, 1 lyžička pšeničných klíčkov, orechy, ovocie na ozdobu

Postup

Ovsené vločky v miske prelejeme vriacim mliekom tak, aby boli prekryté. Necháme postáť. Potom pridáme popučený banán, sézam, med, klíčky a dôkladne premiešame. Nakoniec dozdobíme orechami a ľubovolným ovocím.

 


 

 
« ZačiatokDozadu123DopreduKoniec »

Stránka 3 z 3

Vyhľadávanie

Novinky

Tvarohové koláčiky

Ingrediencie 500 g polohrubej múky, 1 kocka droždia,...

Krehké vafle

Ingrediencie 100 g polohrubej múky, 200 g hladkej...

Pizza koláč

Ingrediencie 600 g hladkej múky, 1 kypriaci prášok...

Vianočka z formy podruhé

Ingrediencie 500 g polohrubej múky, štipka soli,...

module by Inspiration

Návštevnosť

TOPlist